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發表於 2008-7-8 21:21
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麻醬牛肉丼 【做 法】
| 麻醬牛肉丼 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；胡蘿蔔切絲；芹菜切段，備用。# T' U4 A$ l; n9 P, r# m$ a- E. X
| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入麻油。4 M6 R: v3 b1 |, O" L
| 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的胡蘿蔔絲及芹菜段略炒，再加入高湯、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
( @. A, B$ ]& G( X- @2 _2 M/ D | 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。( r4 v; Y! z- q& V
| | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。 | | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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