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厚蛋燒肉捲【做　法】

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-8 21:12 只看該作者

厚蛋燒肉捲【做　法】

厚蛋燒肉捲

【做　法】

1.將醬油厚蛋燒切成8片；綠辣椒對切但不切斷、去籽，放入鍋中煎至熟軟，備用。

2.將豬五花肉片依序撒上鹽、胡椒粉、太白粉，再包捲作法1的醬油厚蛋燒片；醬油、味醂、米酒混合均勻成沾料，備用。

3.將作法2包捲好的厚蛋燒肉片分別沾裹上均勻的沾料，放入鍋中煎至豬肉片熟透上色後盛盤，搭配作法1煎好的綠辣椒食用即可。


【材　料】

醬油厚蛋燒	1份
豬五花肉片	8片
綠辣椒	3根
鹽	少許
胡椒粉	少許
太白粉	適量
醬油	18㏄
味醂	18㏄
米酒	15㏄
沙拉油	適量

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[發帖際遇]: 阿寶寶在風之街摔了一跤, 身上不見了遊戲幣1880.

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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