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發表於 2008-7-6 07:26
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泰式酸辣醬涼麵 【做 法】
泰式酸辣醬涼麵 | 【做 法】 | ![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif) |
1.洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。; E# u( t* ^8 R9 A+ u
| 2.蕃茄切開去籽,切成條狀備用。
2 }, h$ I! z$ e; t7 ? | 3.取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。
1 _- f, F1 G0 o' Z' \ | 4.取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。1 L& O# N- I0 g
| 5.將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。 | |
| " w. k2 w! F8 D$ t
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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