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發表於 2008-7-6 07:14
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泰式酸辣涼麵 【做 法】
泰式酸辣涼麵 | 【做 法】 | |
1.把細淀粉條放入滾水中燙約2分鐘,撈出沖冷水,瀝乾備用。
! L0 B* l4 ~; H( X; N | 2.將青木瓜刨絲,加少許鹽醃15分鐘,即可將青木瓜絲沖水至無鹹味,取30克備用。+ Q7 D i$ o$ _0 y$ L# ? f j
| 3.把牛肉片燙熟、切絲;九層塔切絲;蕃茄切半;備用。) p$ i# b! {0 w+ A! g6 m% i) u
| 4.將所有醬汁材料混合成調味汁。! q7 ^$ a. N! P$ H# _
| 5.把作法1的細淀粉條盛盤,放入蒜花生、青木瓜絲、牛肉絲、蕃茄、九層塔,食用時淋上作法4的調味汁即可。 | |
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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