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咖哩涼麵

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-6 07:10 只看該作者

咖哩涼麵

【做　法】

1.洋蔥、馬鈴薯切碎丁；紫萵苣、紅甜辣切絲，備用。1 X( l$ X6 C X3 V7 B4 \+ u

2.起一鍋，燒熱後轉小火，放入奶油、洋蔥丁，用小火炒至呈棕色，放入咖哩粉炒約30秒鐘，加入水、馬鈴薯丁，續以小火煮約8分鐘。

3.在作法2中加入其他調味料、椰奶拌勻，熄火待涼。

4.將熟義大利麵盛盤，放上作法1的紫萵苣絲、紅甜辣絲與玉米粒，淋上作法3的醬汁拌食。


【材　料】

熟義大利麵	180公克
紫萵苣	2葉
紅甜椒	10公克
玉米粒	15公克
洋蔥	1/4顆
馬鈴薯	30公克
奶油	1大匙
椰奶	2大匙
【調味料】

咖哩粉	1茶匙
鹽	1/2茶匙
糖	1/2茶匙
太白粉	適量
水	150cc

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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