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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-6 05:08  只看該作者

沙嗲牛肉丼

沙嗲牛肉丼
【做　 法】
1.洋蔥、紅椒、黃椒分別切片備用。0 E" A- h( X' X) n8 P* |! I
2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。% n/ P5 y+ @0 ?
3.將作法1的洋蔥片放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入沙嗲醬略炒，再加入作法1的紅椒片、黃椒片與醬油、水，轉中火煮至湯汁滾沸。
( e5 w) O. e2 Z, ]' j' ]
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.把作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材　 料】
牛肉片80公克
洋蔥40公克
紅椒30公克
黃椒30公克
白飯1碗
【調 味 料】
沙嗲醬3大匙
醬油1茶匙
水40㏄

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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