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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 h' N6 ^* Y3 W/ E" P/ X9 ]9 c) g
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【材 料】 & c, v* m9 C, R
9 x) V0 y* S6 ?) Q$ ~進口田螺 8個
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紅酒 適量 " J k+ I g2 M( z6 K% x! C8 c
& S8 z% z1 Y6 ~& f0 V+ i8 T鵝肝醬 少許 4 b% r3 M* Q1 t" h1 h. n5 U
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馬自拉起司 適量
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【做 法】
4 V' ]( p6 E( `; l2 ~1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 - s2 k! Z& |$ u
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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