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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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【材 料】 1 A# j; p3 M- F2 u
; F% i& r. D2 Q' U進口田螺 8個 % r! R2 j3 o$ c+ s: M+ e, L) {
& r# t1 I4 [" ]* e( _/ m3 Z8 M' v紅酒 適量 ( L3 \ L& M. s8 q3 u
9 L4 F6 |& X9 \" j7 V鵝肝醬 少許 ; p8 n3 r. m3 Q; F
" ]3 d n( U9 T3 P. ]$ J, v( P馬自拉起司 適量
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6 T0 ~1 _: h; [9 A' X; m【做 法】
& n5 `/ h0 b0 {7 F# K1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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7 _' R( q. a" }8 w2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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