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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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" B4 u1 [4 Y8 w8 D @" r【材 料】
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進口田螺 8個
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紅酒 適量 3 ?0 `3 M; n2 M3 ~6 s5 p
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鵝肝醬 少許 $ F% I9 M: l% o8 D
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馬自拉起司 適量 $ Y, i- B t6 k* r3 E U, ]1 L/ H
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【做 法】 7 |$ h) i* r, Q- N9 L& N
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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