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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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【材 料】
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進口田螺 8個 6 ?& Z: X) c E- c X4 T" g
& p! @0 l; V5 v/ S( S5 l紅酒 適量
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鵝肝醬 少許 0 a8 ]# V( b- p5 G4 z8 @
/ j3 q6 \9 t6 _9 R: ^/ Y$ N2 H馬自拉起司 適量
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【做 法】
( K! q# l. [& ^% t; M2 V. ~( {7 B1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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: C- O& C/ q1 @ ^2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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