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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 1 K, @5 i9 u5 ?
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【材 料】 - M4 p# d7 Q5 B* _# P G; z# v
2 J6 u" P" u! T+ h( v$ X0 X進口田螺 8個
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: W" J! O4 g% O! l1 W6 L, ^, H紅酒 適量
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@3 q# S" P' {) A! l- B6 B鵝肝醬 少許 : ?7 L& ]+ z. T+ z$ v
3 g8 P6 h" G7 h4 D; I馬自拉起司 適量 7 Q8 H p. F% `# m, g: j
/ D6 S0 m% m/ I【做 法】 : g2 P4 h+ v$ _* m
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 # x/ `. S' X) \2 A% N& ^
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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