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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 0 e7 t0 v* o3 h9 T
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0 O9 k8 W' v: a, ]( @【材 料】
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' p5 F5 J% J6 J+ g進口田螺 8個 % s& K' m5 e+ W8 K7 ~2 G
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紅酒 適量 ! s, o/ R4 f- @# |% l
7 \4 h' ]( [# \7 p鵝肝醬 少許
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馬自拉起司 適量 ) O4 _) Y/ P, P7 C; f
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【做 法】
, E' u" ?9 r; y" s8 d* R/ r3 b1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。 # L! P& n3 M/ R; P l. \
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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