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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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9 B9 C" T4 b6 I; A【材 料】 * s0 t: `+ D) H. }) k
+ {& {5 p4 a* D7 ~9 Q! c" f進口田螺 8個 / y2 W' u w' C8 Z
" `3 I) Y6 l9 `& y+ U紅酒 適量
: _: I; D0 L! L, c
: `. N8 e8 _1 R鵝肝醬 少許
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, k" Q3 X# o3 k b$ h馬自拉起司 適量 . z5 v6 J3 j. G# W. m' \) w
/ ^4 m7 y' O( R- g: v! i【做 法】
2 H* G& L7 B0 ~, L8 \1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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