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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 . V2 S& V8 J( V( a$ F# Q
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【材 料】
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進口田螺 8個
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紅酒 適量 6 ?- `9 E' B5 w
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鵝肝醬 少許 7 R) x% a8 V% r+ E
: @8 \4 M/ l t1 p; u( x, {4 c: _馬自拉起司 適量 # [4 h" T z m; R, v+ n
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【做 法】 ' C- F( H0 X7 \6 q7 `8 H6 w+ o
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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( k# V$ ^* u* H2 i& ]2 ~ y2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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