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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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0 K( P6 ]7 z" s9 L- _0 y! ^【材 料】
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$ l; }4 Z$ U0 ^1 B& D+ w4 M: @進口田螺 8個
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紅酒 適量 . c, H. V0 V! A. }- U' O' D
# n. K, y. v8 i3 l4 f0 X% X$ E鵝肝醬 少許 9 t e, j. }# p1 G# P. G+ O
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馬自拉起司 適量 2 q( u: |* I, R& l* @$ W
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【做 法】 1 G% m1 s0 T& ?! a5 j$ M
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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& `. Q, W( S, ^; n2 |2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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