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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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【材 料】 8 c. b8 U+ F* y' ^1 C$ C" f
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進口田螺 8個 6 |9 ~) T* }& ]0 f' C% e. I
9 g6 [3 y) u2 R9 \紅酒 適量 8 z9 @6 v6 `6 B; W' y" W* t( K
, O& N/ X$ P- \, j4 h1 v+ O鵝肝醬 少許 , W4 Z" }+ x% Y
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馬自拉起司 適量
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4 N( D! o q0 b9 M【做 法】
& O. w. R. R5 O( k1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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