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發表於 2008-6-23 08:20
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
 巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 3 Z0 H3 m# a; b
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【材 料】
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進口田螺 8個
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6 q3 K- d, R' i" P o0 O/ ^2 m" e5 ]紅酒 適量 " S0 V+ G) ^) Q! b
) M7 [/ X9 `3 r0 R7 z鵝肝醬 少許 ) A$ v" P* R7 w R0 s# [
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馬自拉起司 適量
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【做 法】 7 |7 l, K0 l, t7 j2 ?- q
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
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3 J( @' R( c) q. [$ O2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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