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發表於 2008-6-23 08:18
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佐餐配酒極品Appetizer
佐餐配酒極品Appetizer % f* P6 V. |+ C3 B6 e% d
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% ? Q) \1 e3 a3 O; J' c- ~【材 料】 * t0 r& Q' I8 V; r
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蒜頭 2顆 7 W6 j& @2 L( C$ U3 k/ _
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羊奶起司 50g
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橄欖油 3湯匙 W9 T% }. ?( ]/ \ X5 l5 R/ s& h5 ]
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葡萄醋 1/2湯匙
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法國麵包 適量
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% l5 j( _8 _7 F8 ~1.將蒜頭與1湯匙橄欖油一起包於鋁鉑紙中,放進180℃烤箱烤30分鐘,取出備用。
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7 g$ ` V# e- g0 ~8 u0 z: R2.將羊奶起司置於耐高溫器皿上,放進180℃烤箱約烤3~4分鐘取出,淋上2湯匙橄欖油及1/2湯匙葡萄醋,即可與烤好的大蒜頭沾著法國麵包,搭配葡萄酒食用。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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