樓主
大
中
小
發表於 2008-6-23 08:14
只看該作者
馬自拉起司香料焗野菌
馬自拉起司香料焗野菌3 r# _7 i* ?" j/ I
; B w* D1 r! ~# l/ `& i
! k$ x {; [0 e/ j C* }; n# `6 d9 }4 [# h0 F
; b: Z& D% w5 S) l3 N. j ' r4 T k" @ }. l7 e0 @5 Q- f
【材 料】% p _# N1 q' ?8 T; _0 l* k* k
6 ? m: F8 p: ]& g
蠔菇 10g
, {1 m4 J# b9 y/ C2 N
- y( {7 G! t) ~7 q2 p0 ~0 L蘑菇 10g( ]3 m6 L" H- _9 m' M
9 A( ?3 \) E# j- _! e
牛油 5g
7 Z d/ G/ S% R, ]' ^. ?/ e
# C( U4 A2 ~, v4 W Y9 a, O大蒜 2g
0 }* z; u' F0 E* [
3 A7 K j9 l" C: x鮮奶油 10cc
4 e% W* X5 r+ F: n9 l& b % \3 v7 H; J& F; m8 j* i
馬自拉起司 30g2 t/ {* y- g! `' ~, L. O, u" v
& |; l) \# F1 s【做 法】 6 g4 N; W U% w
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。1 r0 K4 G. M! `; f
7 u9 U2 c7 P* b T0 B6 Y
2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
