馬自拉起司香料焗野菌

馬自拉起司香料焗野菌
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  b. B  f5 z* F( w/ S【材　料】; S7 Y5 P% x. F1 ?

: A5 }  e; V: b蠔菇  10g
6 f) z. N: `8 X( }' L# X . Z1 y& Z4 S/ Q1 w
蘑菇  10g
! |7 V5 y" t% y3 k# {% Q' y) m 8 l! X# _5 M" R' @5 f
牛油  5g
8 e) I  B, Z0 }* t/ b8 g7 x, w% E
2 P6 k1 ?7 _. W! c大蒜  2g  Q$ ?. _) T& v/ y0 j, B
5 e+ T1 j# ?3 t3 S* g1 p% E
鮮奶油  10cc* m8 I$ o+ [& k2 M2 K

2 L6 r) @9 |# _- i0 q$ S1 N馬自拉起司  30g5 O7 q# s; f/ b9 s* f! f

, o* [% E* _6 a8 i* b9 d4 O【做　法】
2 e& Z: F* h) W  b6 m1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。