馬自拉起司香料焗野菌
馬自拉起司香料焗野菌
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; }! I- L# i8 P, D! t6 Y9 g8 {# @【材 料】
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蠔菇 10g
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3 n0 l& C: T' o$ @蘑菇 10g
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牛油 5g
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大蒜 2g
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鮮奶油 10cc* ~9 X) m$ B! `- n& z5 r B
" b9 l. E) e, t$ Y! N馬自拉起司 30g: U' u4 @; r+ N
* h W# C3 e& F8 [1 a# X, }5 e【做 法】
/ q0 R' m. W4 P. L1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。/ x5 `, `! U+ y
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。
