起司蘑菇培根蝴蝶麵

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. G  Q, B8 p& B【材　料】% g# Z# F6 d/ v! \& q

8 ]; a+ w6 f  W- n蝴蝶麵  100g
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# O; ?$ f7 ^* E- K! d. T% ]蘑菇  30g4 p6 f3 R; n. v+ j. \, K4 @! z

5 G" H/ ^, |% E" D& o- q7 c& Y培根  20g. y, z9 }! B8 E2 C1 ~) u' S

+ k+ W0 [' L; j& Y: }洋蔥  10g$ C. h3 ~4 F) L( l

/ P0 F$ {. L  O6 z, m2 G奶油  10g8 y  Y0 Q" R( K! H) y* e' f

% b: G3 X# R% g# [/ A! f鮮奶油  30cc
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帕瑪森起司  15g2 @5 w4 T) d* ^3 P
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【做　法】
% Y4 X( s2 v! X6 h1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。$ U/ N- D3 P* r/ g' [

, P8 a6 W8 @. ?2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。