起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】& G; C; y; U2 o( ^+ P$ v0 o: ^
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蝴蝶麵 100g1 V; X/ x" O6 i4 M7 a4 b
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蘑菇 30g
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培根 20g, E- y# Z8 P. s" a: E Z2 P- _( K1 b
7 Z. y/ w; p/ R1 S7 @$ t洋蔥 10g
2 B( N2 o; A6 q4 f$ a : e+ n! Y, r- a) _9 I% f5 [+ y
奶油 10g
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鮮奶油 30cc6 I+ }$ f5 H' q, i+ `" o; f
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帕瑪森起司 15g6 ^; H* {* y; f2 g( x& Y+ ~7 q5 N- Z
8 k8 [- U8 a6 O# L* @【做 法】
5 D2 W- U- h( U/ z* ~6 y1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。. y/ i1 R, l/ l% x7 V5 j
& q! v7 Z5 k* B& J2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
