起司蘑菇培根蝴蝶麵
起司蘑菇培根蝴蝶麵
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- s# K: e! r* ?) }2 M: D【材 料】
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& x. |' z2 G2 o蝴蝶麵 100g
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蘑菇 30g
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* N8 v5 A2 ?7 v. o, i) u培根 20g
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洋蔥 10g
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奶油 10g
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鮮奶油 30cc3 Y8 C; p/ x" z, Q# G
1 j. F, o; {* u% c4 A帕瑪森起司 15g: q; b& t' W9 } G1 a+ I
9 d$ \7 h8 I t9 c. f2 s& c- m【做 法】 7 g& a" c5 t& {6 j
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。8 D: u. X; |2 G$ Y
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
