起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】9 H* h s! ~/ y; \0 v
% a5 p) j% X3 j& H& B' z. `蝴蝶麵 100g
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- V9 O- V* J% D蘑菇 30g% l: D7 w, p! w# `) k5 p
7 P. |% B, K) N; L7 g4 i培根 20g
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2 t9 W. i1 F% @1 ` \# U( j$ Q0 N1 J' R洋蔥 10g
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奶油 10g
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/ F9 w t3 e+ {; |鮮奶油 30cc. R( W5 v4 }! [# G
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帕瑪森起司 15g
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【做 法】 ) y% J0 q) r! N7 f6 C: ~. Z; f1 \
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。) B& V( D8 N8 P
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
