義式起司小點
材料:; t% l ?! k6 g$ X: m
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 % Z3 s3 h8 X& }' z1 J
事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
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1 S4 W) ~; }- y1 _略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。
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; ~) P; _" I0 `) I' v9 }做法
' O3 q8 d5 m7 H$ G5 }1抹醬 3 d' w: }$ o4 ]% S$ ]
吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。1 p' A6 y- e+ l5 Q* x
2 煮融 % D6 p9 {& V4 M% @
將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。' l) `; R0 ?: c; a9 q
3 淋醬
y" B& `. n0 H步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。
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* i2 S! e5 w' h" U' z1 P. D& y& {備註 / n/ g4 k: @. @# Z A7 g
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。