義式起司小點
材料:
) ?7 u# G8 |" k. b M! i* I吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個
9 j3 t1 ]9 u8 O# p$ L& l J事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
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略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。3 o5 J* Q# e" C+ C
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做法8 w: e3 C* O4 o9 G# w
1抹醬
G; p3 V1 W+ S% k4 {' q! \吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。! K! v2 B& g! S* S$ V
2 煮融
/ n& S. g% n: c# l將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。( J: ]) y/ i& \# O ~) m- j% @ T0 a( o
3 淋醬
8 p6 W( r/ I# s6 n) D+ R$ A步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。
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" L; L4 }7 V& M# H$ K備註
. F/ X0 {6 W6 F披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。