多加多加
材料
3 p& e. T5 W" `8 O小黃瓜3條、
' e f+ Q6 z7 u紅蘿蔔半條、5 A* B, _% Z* R0 f, {# ~6 w2 E" D3 D
四季豆1把、
: o; l! z7 ]+ L& {, c, M" @空心菜半把、
; U/ s0 L; T2 Z$ A高麗菜1╱4顆、. M9 L0 ]9 f' ?" a4 |& t6 ^
豆芽菜1小撮、
; K0 X# ~' a( N+ l, b. w* Z油豆腐1塊、4 d5 o( n. ~' \
蝦餅數塊
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$ u) \# [5 j9 X; J- y5 m調味
" w/ v. W. i" y( e, z沙嗲醬加礦泉水拌勻。 1 [* h, P0 \% Q4 G D; Q
1 S$ q: ~0 ^ N( w- \+ C! R
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1發炸
$ e; ^' c; s; q9 k蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。 2 d* p- l' w: t8 S6 e7 a& ^
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2燙水
* R9 N* p. I6 d把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。 3 A# l& X- F; x2 ~' ]
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3淋醬
9 f3 ]0 ?, g- E/ q( j將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
