多加多加
材料 2 h1 D4 {% X' m
小黃瓜3條、+ D7 T& k& X) F
紅蘿蔔半條、
$ U8 v- O3 X' W$ J" W0 G0 \四季豆1把、" W; X4 G1 E; N& _- v2 {$ f
空心菜半把、( g: n: K1 n+ O2 Q
高麗菜1╱4顆、
) \& m1 }% J5 Q9 ^" D豆芽菜1小撮、0 g4 g5 _/ d0 R B
油豆腐1塊、
9 E" Z# ^7 q* u蝦餅數塊/ q6 B8 i D* w2 q4 s
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調味
5 O+ D. Z/ `, b: C4 b; q沙嗲醬加礦泉水拌勻。 6 I7 g" r2 M; D! P3 M
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1發炸
( D5 \; Q# `9 Z蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。
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2燙水 ' y, |% V, p; K+ T. ?
把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。
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3淋醬 % V3 P8 [5 }5 d, c! o0 K
將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
