奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
$ |4 h) Y, E- [4 x/ ?綜合沙拉葉1包、
4 }8 @4 b- J- J. h" u0 r5 H7 @7 C, K番茄3個、
% g2 @' F4 i* s* J4 Z" A% ?+ D) H百香果4個、
2 F% A- d- b1 ]! ~苜蓿芽、
" h2 ]6 V- O5 `1 Y# K; y薰衣草、 A. q+ i) S9 A) h" k ^8 O8 g
奧勒岡葉、4 Z% C. O+ n7 m' e! O- b2 x
馬鈴薯適量。 ) M8 S3 c% p2 [ A4 h1 a- k
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調味料
% W0 |" M0 U: e5 A: U9 f2 Y無蛋沙拉醬適量。 ' J C" `% k7 s" x- u
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1備料
* `, ?+ V4 I' W0 D) ~: W: p5 U馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 0 r3 H3 B2 @. x
) J0 `* F* D& Y9 d5 g- U `" Z& I$ w8 R* u1 C) f2 a3 J) Q
2打泥
, p% Y! }: b c% Y果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 _) |/ R Y; O W* R: \( M
. P! Q7 j! a( n: e6 v B+ x
. h3 P" ?6 a& K3挖空
2 ]3 c+ b0 }$ W盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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5 u& v" V, o1 i0 \/ _1 N* \Tips
! H4 V: x, o5 z0 N; g0 K也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。( [. B1 x2 Z9 Z& G: T
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
