奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
$ ]: A: }# s; e2 a# O綜合沙拉葉1包、
0 i6 f) d2 ]3 z0 T. C7 w4 z番茄3個、
: `; ~+ |/ j0 b" T百香果4個、
1 s. w5 _2 L* d! C+ }8 y苜蓿芽、
/ K1 ~% d& K4 @. J+ B! M" S% S0 X: O薰衣草、
+ `" h8 b K3 q0 m; f6 o奧勒岡葉、
3 e5 @/ O9 g" F/ F) T) c7 L ?! v馬鈴薯適量。
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調味料 6 w7 f+ i2 b0 t
無蛋沙拉醬適量。 6 ?5 L; U: `+ z, O
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1備料 ; M: F$ @0 Z: n- ]! S
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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2打泥
& S* }/ f m5 R果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 ( A) f' w) q3 K+ v3 p
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# n9 p& R6 I+ [5 N# c9 l3挖空 - C7 Q/ O0 x0 r- H- P" W- K/ s
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 & S6 P5 c: L h7 {- @1 N) z
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\4 g( I1 N4 g# J! F* ETips
9 c2 k9 O. V" w' r# b也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。% U7 [+ [3 y8 d" i
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
