奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 ! T; L3 ~9 K3 n% N: _ s5 g' {
綜合沙拉葉1包、, w" H* `2 E; N% D
番茄3個、
1 D: D4 S0 y1 H8 Z) \5 L ]百香果4個、5 S% T% X2 @6 [) T1 n* ^% u" b4 j$ E
苜蓿芽、
' k4 x, Y8 n* s$ J薰衣草、3 X: S1 `, }1 I$ h
奧勒岡葉、
2 u# \. @' m! q. N* B) r: ]/ R4 }" d馬鈴薯適量。 g9 @4 |8 C" T6 ]6 G
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調味料 4 S6 Z" w- _2 f' \
無蛋沙拉醬適量。 ' [1 d4 m7 d; q8 S; w, B8 a
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7 v1 L8 C ~% R8 U) g; p1備料 j5 s1 }9 ~! L+ e+ [* c9 n1 O
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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1 [& `6 T# p; Y/ T8 k1 [2打泥
0 |. F, c, c0 J+ i. k1 @果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 4 S d/ W3 V. ?: E, ] ]: ]
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3挖空 ' O, W* r! A) d) z/ T
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 " x' p5 i% _( N3 X+ B4 S
3 Y! x+ f- L# p, O& U* L
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也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。& o# B Z: Y/ n: ^& n6 L
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
