奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
% J* F- ]4 c1 _/ c+ K. K, r# L綜合沙拉葉1包、
4 G0 R9 r) N4 p; W( z! \番茄3個、
* F6 Z( V( L% x0 u6 y8 N百香果4個、
# K, T$ d! c, }) I& ^ f1 k苜蓿芽、
( A" D* I) o5 E$ o薰衣草、
. {# a' \, }+ F& G) K% G奧勒岡葉、& s9 l% J7 w: [# W: w4 i
馬鈴薯適量。
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調味料 * x/ j* k, y$ `; Q7 w+ D' S# _
無蛋沙拉醬適量。
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1備料 & H: e% P! C' [% w
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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" j B5 U, r8 o1 P' f0 G1 y2打泥
1 g, f" Y- G$ f4 Q* f! ]果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 $ E# |; x9 g: J, ~# ?7 D5 A
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$ i# m U7 \* }4 R8 o4 G3挖空 o6 r; K; Z: E* n/ `" P6 |2 T3 g" _9 L
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 : M8 Y" ]$ k x" W6 ~
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Tips
- P& D" P4 ]' T2 u也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
0 O; s0 Z" m, c/ Z: e7 V或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
