奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 # J! ]# \' ~) l$ e! S M- B
綜合沙拉葉1包、( R. \/ w. c" R
番茄3個、3 {$ C8 \) c' _' V4 v0 y D
百香果4個、
4 T7 ~1 ^+ z' {- J$ n% b# s苜蓿芽、' E+ ]* x2 c1 n: K
薰衣草、
) U: I: ]+ B1 _ }6 C/ m/ n奧勒岡葉、
' y {- T+ ^- D1 y" F馬鈴薯適量。
7 R4 a7 } q ~$ J* W7 z# _, i1 j, k
調味料 - \; j7 P1 D8 p9 ]
無蛋沙拉醬適量。 7 z2 {8 g5 y# d
" o" P% o3 |) u9 C2 C3 Y
' a2 S! ~5 p: T! w9 _1備料
" M3 N) i: f2 s8 ?& B, b# Z( U馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 $ m/ B$ O. I+ X/ _+ Z& q
% q% Z% _0 T; O. A) l" e [# R7 M* B) w n$ n" g( V9 C
2打泥
' M3 L% `" B; Z# P& V果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
& v: }" o: c2 ^' Z& [4 j, `( v
6 e- V3 [/ G& ~+ b, i N8 d8 a1 ^7 D' `' Q6 d" F1 d, J* T
3挖空 9 M" Z$ p$ T9 D$ |+ D5 P$ J7 T
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 6 X+ N3 t* e# r6 m6 z
' a7 Y/ X a) S
9 Q/ b# v6 {0 a9 D7 [: Z5 `2 M
Tips ; |+ R. ]/ D3 p! g* C0 c
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
* t7 g2 q+ d- p1 s, F3 @- V或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
