奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 9 m% E( ^. @# z( \% Z
綜合沙拉葉1包、1 C1 u1 e Q* W
番茄3個、
. V+ L; j7 v1 ? i* I. C百香果4個、5 A8 G+ E+ k. U5 Z
苜蓿芽、
: m% i/ ]7 i( o) P7 Q薰衣草、9 c+ u. c' Y. R) p( Y& o+ b5 u$ }
奧勒岡葉、1 X x6 |/ i6 p$ c, R; K$ A
馬鈴薯適量。
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調味料
g6 J ~" A3 j7 A無蛋沙拉醬適量。 $ }/ B) z& ~$ {
- s- H% F' {5 j# {% A
; i; c4 ^3 c0 K) b1備料
! m) z0 }# G: c, j4 z* q5 Z馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 3 T5 Z7 ]7 z3 D# B
( n1 H0 n/ B. O: i9 J% _& } {
( @& V1 H) L! u J2打泥
* F9 G% B; e0 S2 Q果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 & D: a2 U6 u7 `
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) T. _1 o1 d e3挖空
$ b6 g! a9 }+ T: c0 \! A盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 7 w6 ?5 T, o! y" e! J5 Q
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也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。* G3 P( D I! H2 J/ q
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
