奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 # r; m6 W) w- v7 j g
綜合沙拉葉1包、
3 X* n; H0 U, J5 M6 V8 U6 ]5 Q% `番茄3個、. k/ U/ y% n( M E% y
百香果4個、
# B# x; ^( W- g0 g% M6 t! ] C苜蓿芽、
! x: \& G" E; F; F- B' h% O薰衣草、
# {2 U7 z* L' L. @' g' C$ R" n+ c奧勒岡葉、
' h, n6 A: E1 X) k" N' ]馬鈴薯適量。
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# v4 l/ R( M+ H$ I* D" Z調味料 " @- M- R, r3 Y& u6 _4 ^: R
無蛋沙拉醬適量。
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1備料
4 a. |! j. `8 b* Y8 J& b馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 % p" x) F) R" ], e* j" N- p
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2打泥
: ^, ~6 m! H B; E果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
/ H# `2 e7 p0 w+ }! C4 s1 v3 E, v0 y- \7 l' [
) n- y/ m' \7 _3挖空
" t6 k- i( `+ j" X! Z4 K4 t6 X盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips
$ h* f# s- J Y" u+ m, Y9 s也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。, N, W, C2 }" T9 N0 @% R
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
