奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 2 V' c J \2 w/ O3 k1 J
綜合沙拉葉1包、
' {6 ?, L( L+ I3 L5 F% S! z番茄3個、" U3 G5 j. Y3 ~' A3 j; T
百香果4個、# Q j5 i6 v" P) _4 e4 O* _! U
苜蓿芽、
: W; G% n& c* P% k( ]6 ~6 @9 L薰衣草、 e- B# t! b: V/ {
奧勒岡葉、- q( }; H5 w( q# A7 f
馬鈴薯適量。
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- O3 y2 p) s6 \8 V& |調味料
. C( b4 Z3 G9 }6 W' D無蛋沙拉醬適量。
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: Y6 g3 T1 o% J+ r. h* F1備料 ! ^2 G& i$ p8 k- p6 h& q2 m
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 , ?; ?& v" j F3 }- d5 U, ?1 U& Z5 M
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2打泥 * X+ k. W. S8 z& ^6 L6 G, m2 I
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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8 T$ ?/ s/ w; L+ g p! b2 S% W3挖空 % w! }5 o7 l: C c' O
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips % Y$ Q, U) a& ~
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
; I$ h5 [' c# L( K或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
