火雞派

火雞派9 I- o! z" P# W9 F2 r, J

- ^2 V7 W0 t* {: a) a7 H材料：; S/ t" ~0 e; _8 X! t1 u; O. h
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g) b0 M/ a4 J0 n

$ P5 D$ a/ Z7 D, q( p+ q麵糊：9 p1 F8 F& `; g' s$ v+ f. M
奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。
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準備：
' d) j/ j3 n/ C) i5 Z用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
8 T5 O7 C( [( h4 J, Y, j& u% U2 d續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。
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/ R! Y& m3 `+ |- L; Z5 M3 @1煮餡
, D# p5 E! s7 Z# m8 p3 S1 `以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。
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2煮糊
( Z* \  y; W: {將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。
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- I* a: @; {& T# k3組合 $ U$ X! B, b* R. N' F" ]0 P! k
將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。