泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋 " w1 {8 E1 T1 q7 x$ Y4 [
- d& @8 r& U8 |7 C9 p# o
食材：9 }. D! W. R$ k) l9 x1 T
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
% i# {( B ]1 G8 c$ V! Q- ?0 y# p% w7 d6 B0 R T" }, x2 x
做法
' Z1 H' ]+ @( G u3 [! u/ [泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，
# q- n) m3 c& \# [+ [ F# V放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 : f& P) R. j2 _) D; E
% L6 Y9 B. }" j, D7 n
* v# q+ L$ p9 U6 t% }泡菜豬排
- N( c0 }3 B+ o ]8 C3 W
( I! _3 J- H/ E, v& k! i2 F* L食材：
( U9 e& _/ ^4 W" h里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許
7 m5 ]; K4 u0 I6 I# ?8 v, i9 c, _" u! f/ R- n0 F
4 a7 V0 @2 T3 w5 B1 y5 f3 i
做法
2 ^) ?2 `. s" x S泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，! |2 `" @* C' [
捲起，最後裹粉油炸。
