泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋 ! w C. k9 m0 C6 G
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食材：
2 g8 A" [. V2 i) L五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
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* D2 m9 [1 O3 ]& p5 L4 P0 P8 F0 ?) f做法 * E. S- F7 o/ ~+ F
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，5 C0 I- o: u U1 N( q4 U
放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 & P$ Z% k9 |- M8 U
( Q2 z% U/ ?5 j" }, _- V
& [! S6 z/ I/ S' U% w泡菜豬排
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3 V% Q1 D0 i( n; l食材：
+ B3 Y0 x3 {% Q1 n# {- o" m里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 9 V7 g* D. \- }* N
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- X5 S5 v6 s9 X Q G3 y: P# T做法
; b8 [" e2 S$ B5 p# G& M1 V泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，/ l/ R" a5 E- L- T* \# r+ `9 e: i3 C
捲起，最後裹粉油炸。
