泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋 : {5 L( ~8 h' y3 N1 P" [3 s
2 l8 }+ ^+ u5 p5 Y5 ~! h" P食材:
, g) y5 g2 T% [9 P) W. b9 m五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
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做法
9 E2 L7 Q$ [; A$ d8 H泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後,; r! ?- H! w% f1 W
放入豬肉片和豆腐,點綴蔥段。
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泡菜豬排
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食材:
% ?2 q9 J! s+ n! r6 ^$ x9 ~里肌肉80克(視份料增減)、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許
3 L+ b& b/ [% a3 T% i% I4 [0 d @0 A0 `0 s* u# o" L
5 [3 O! o2 {5 h; B0 e6 M' h% L做法
+ O y% M' G- r) ^* \6 r* V6 e7 m泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司,再把切碎的泡菜灑上,
6 D1 g# K G7 ]0 }/ E捲起,最後裹粉油炸。