泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋
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食材：
1 O# Z; K/ v% D五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
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8 _" J; E: M8 i. N' h& u% s8 E9 @" w( G做法 5 w$ @, B; x; Y
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，) a$ E: e* m$ [! i9 v. t9 U
放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。
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泡菜豬排 - z$ w. ]8 g0 X
/ p% k4 L# `! Q3 D, G" y食材：
2 g0 k( C6 ^# h" K里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 6 V: e& t7 S+ z
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做法 / B) i" F `, w. s5 R: f, \
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，
4 m9 l& L7 F; p7 @# G: ]4 g; f. Y捲起，最後裹粉油炸。
