泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋
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食材：6 j* \6 Z! j, |4 e- S) B d8 }
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
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, r# S- f* e# K8 i) l; m, w做法 2 ?) Q0 O+ i' H/ g7 J9 P
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，& k& }7 j3 Z5 q7 P; w
放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 U% J y( C7 |. O- v7 @( ]3 V6 h- }
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, Z% U- F. H' S8 p( X3 f泡菜豬排
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- r) M5 d& g4 B3 @6 U- H食材：
; [0 N& @# G2 I3 _- t里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許
+ ^6 |# L( ]; I t; h1 ?7 A/ V" d$ z: F* u) T! d& }2 u
. Q, j2 N! ]3 l8 k做法 / k* G/ m# `" x" G7 j; c" U6 J7 Y6 o
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，
k' W# F$ e+ F. G+ s9 ]/ N捲起，最後裹粉油炸。
