泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋
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% u* K0 D8 ^ L p% I0 k食材：6 s. ~7 k) R8 K Y! |$ R0 Q1 ~2 i0 |
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
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! k/ R, H1 x0 O3 k) n' D做法
( M- u% N& H' d m+ y7 r6 i泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，$ W. [, r# I$ R( ~0 Q
放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。
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泡菜豬排
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* J. Z# ?* t6 F7 C* l: J5 g3 p食材：
9 Y# ]6 f& R1 h& B里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 3 i7 S% r* B: q W# C
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" t* Y# ~, L1 J# W* H% D做法 % o. n) d% h1 f7 H
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，" t0 h, S, a. w3 y
捲起，最後裹粉油炸。
