泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋 4 e8 ?; t4 S, I5 h
4 O. t, k1 ^% c/ h9 o食材：
/ M% f3 d* v8 ^( F# b五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許 6 |% u6 e, Z( E0 \/ p
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做法
: M5 n1 y; Y# h1 ~& q泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，( a8 E j/ \" O; k' P! O! R$ C# z
放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 / n- a" x" N" Q e+ @0 s( U
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泡菜豬排
3 S# G$ e R" b- O' A
0 M( j1 n& ?) `" V8 ]* X+ h% x0 j& m食材：
& U/ P1 U! q% `* B0 R; o里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許
) }: r* B8 L4 g6 i" a2 @6 V6 H2 ~" ^- Q1 u$ T8 v
: N6 p$ B& C9 k$ [$ }做法 * Q D4 }9 [+ f! k
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，
1 P0 k4 Z" G8 m! L捲起，最後裹粉油炸。
