泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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食材：+ F- w/ p8 ^, h1 y+ u4 S
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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做法 + L1 X5 L" N, n. Q
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
1 R/ `0 f% U; x8 {3 z& l麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。 . ^. D- p5 ^1 H" y8 p9 p* n

; R; l' H) l: ]Tips
6 B/ T8 s2 }; Q0 I) \6 ]- P韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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" Y' ?. i+ Z' n# t# Y泡菜披薩
( B0 ^! \5 @$ g2 A+ Z: K4 F: L
9 y* I2 q* o/ w: g0 N( c# r, j2 C食材：
: Q+ {- _- `+ T' A+ B7 A披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 . }  }5 A! j% M0 l8 V) m' I& M; {
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做法
8 b  {; ]) N2 F醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
* q" ?! M/ }5 E  L餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。