泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵 $ E% ^" ^0 M9 P
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食材：1 I0 u9 l1 ~( c& ^. {
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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做法
" `; U) C- g8 X8 q( m3 i% Q( j& L先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。! h, B( b7 Y& J1 j1 ~( N
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。 6 R9 m5 I8 ]" N3 g) {" J  u0 K
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Tips $ w$ k: z0 T5 B' ^& H
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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( L; p! k+ S! V2 H" q泡菜披薩& j- d7 ^. R, R% E' _7 K1 T

1 E2 n7 H, u' M食材：: E) F) N+ g* p# d4 F* K
披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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做法 4 V' z) a9 j5 N, j1 A4 q
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。4 Y2 L) N9 o  R8 V" \  P7 c
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。