泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵 1 x4 p$ p: L; `! O
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食材：' U" t6 x" L+ Y  @& t+ U
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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$ }, O3 `5 \/ c: [5 B做法 - v, q  c  B1 g' d3 b" x& V
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
! A2 z5 f, D2 r9 u麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips ' f0 {9 ?; p) \
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。% \  e. o. z: ?( P
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泡菜披薩1 Z6 R  Z! Y8 J6 V, D( D
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食材：4 X* V' Y0 k' y0 n% I. N/ Z
披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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, U# X' h5 N" O- c( L+ |3 ~8 Q& o, A- o做法 - b& T, n! L' i7 Z4 M) j
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。% P$ \4 q& f2 E9 i% }2 }9 P( r, o
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。