泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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- |$ n8 d8 [" w0 x; v' Q食材：! X1 b4 @3 \' {; C, l2 w
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許 ( u( v+ ]5 Y. K9 o* G8 f
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做法
5 d3 W/ J1 Z2 T- ~先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。$ H: F9 b7 p5 O1 @7 f
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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3 Y- k3 q/ ?* x1 k泡菜披薩
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/ @7 ?- l4 K/ y8 c6 ?# {5 z食材：
$ j3 K( w# K1 R披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 0 e, K2 V' i/ d) S+ q2 \
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做法 + B+ ^! l7 n) ~8 f+ |4 V6 C6 t
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
. K: t, _" u: ~. u& Y餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。