泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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食材：
* z4 g! w, a+ [韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許 % _  o$ t8 {7 k' r

8 {) J8 M8 S* Q# N6 e/ Q6 r做法 ' O  U) c3 K$ ]9 |4 {8 m3 Q( I
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
( R2 {) Y" X1 P: u1 f: o) ]' _麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips
( Q$ _4 u; m/ K* u. a  R' H韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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泡菜披薩8 h; t% N. Y2 [* L
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食材：
4 z+ t2 C6 B2 n3 j( G. {披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 % a1 O# V3 W7 Y9 ?
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做法 0 j# X" l- m& Z
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
9 }# N0 a0 N& n5 E- l8 K7 s: U餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。