泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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& w+ D) U+ m" ]  z食材：" `2 i+ v8 p: h; C- O  R
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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! t) w8 ^! c- T- t/ e3 h- Z做法 : j. s8 H/ `( v: p9 @
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
* ?* K2 F$ ^4 O& N" _& E9 P麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。 - F2 ?( N/ C- X" p* m
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Tips
# i8 W# p$ q" P: ?6 X韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。7 Y! M: U1 a! m

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泡菜披薩
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3 |% c* P( |( y  e3 ?2 x, y1 B3 a食材：
3 b% e. |3 t4 R( c6 u披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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% C7 B9 K  d0 o" i8 [+ J' l& M做法
0 `6 O) t4 W$ s" G9 p( C醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
2 q: Y3 s7 E3 }7 J餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。