泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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4 u$ e& s+ X6 n食材：  b* k+ [7 ~5 z" f8 b% ]+ ^$ X
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許 ( f, E/ Z, o! c, D$ @& j
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做法 6 `3 R' D+ Y' z  O
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
/ k5 v' x  X6 W; T. y麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips
4 _- l+ V0 z# ?, C/ o8 C( \+ H7 ?) A韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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. ~1 B; i+ o6 d- C& I9 K7 e' b: V. c泡菜披薩
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+ W& X) g, V- _# R食材：
  O) a, X: F2 _7 Z' H披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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. B6 C6 V% ?5 ^! }5 w' E做法
9 T: T, L* \' l4 }' U醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
8 u/ p% ~" {9 W7 D餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。