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蕃茄千層麵

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2007-11-2 14:17 只看該作者

蕃茄千層麵

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。
作法：8 R5 Q0 M. r* v) v/ Y
1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。7 [$ {5 g" M: M/ k1 j+ }9 j
2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。

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