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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。
7 N" n2 X$ g7 J' F5 y3 i# V" J作法:- n; e; n4 u! _" @! p2 n+ o
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。8 E  f, m* _& @2 D
2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。
" O1 \0 f  R8 r; _3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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