蟹肉義大利寬扁麵佐辣蕃茄醬

所需材料：
3 ~  n$ B- a* D- B( {% Q% R: v# t. Y' b. G" a1 T& Q0 g
義大利寬扁麵 ... 280g 9 a9 E* O2 r& N/ C
新鮮蟹肉 ... 1公斤 7 D" s* G& r+ U" [! B
洋蔥丁 ... 60g
; X8 Z/ Y1 p4 o3 l9 p  H新鮮蕃茄丁 ... 300g
5 m  z0 M3 z/ W3 m% [" x4 U新鮮羅勒葉碎 ... 20g 1 V* Y/ }9 _, @9 A2 c9 [7 M; R
蕃茄醬汁 ... 100g , }( D& B" I  r1 i- S( W9 d  L
新鮮辣椒碎 ... 20g
+ [2 I3 V: y! _# M* A* \& B; c% c鹽 ... 少許
6 n6 J# I! x1 S4 B! I8 f黑胡椒 ... 少許 $ N$ B+ _& u  z9 ~6 z# d
橄欖油 ... 1/2杯 6 \" U1 l7 |) v' l1 n" r) M

1 f0 U* \& k: E" |0 r; L作法步驟： ) ]- O8 z/ ]. z( E$ ^& n
1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。
* g, r7 o2 B* K" Z% P6 z$ }5 H" E2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
2 F3 M2 d- a. c/ m3 C) F/ j3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
5 n8 o9 W7 R( S3 O( z' C- |4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。