蟹肉義大利寬扁麵佐辣蕃茄醬

所需材料：
: z* r$ K' d  X0 z5 |6 C  L: Q
8 Z( \9 B$ i4 ?- Y8 b4 k* l義大利寬扁麵 ... 280g 8 g, D2 t, ~2 m% h6 i
新鮮蟹肉 ... 1公斤
$ H, ?9 Q: W/ M. O) U洋蔥丁 ... 60g
  {: k* K5 g) J" P8 m新鮮蕃茄丁 ... 300g ! ~9 a9 A4 N* V0 C0 m* j: H4 f$ g
新鮮羅勒葉碎 ... 20g
7 e6 }# U/ R8 U+ J5 }" S# E& M  e/ h蕃茄醬汁 ... 100g
" n0 V/ x1 X9 u6 i新鮮辣椒碎 ... 20g 2 `  h, M# C3 L& t! u" A, s8 v9 q% R
鹽 ... 少許 4 _7 D" r. t4 L) d0 G. y7 i
黑胡椒 ... 少許 9 [3 Q  v! Q; @; q' ~0 u' Q  H
橄欖油 ... 1/2杯 8 N% ?1 T7 W9 D2 E, {' N

$ V7 w, k* h. R$ i( A3 Y# ]( A0 X作法步驟：
' A7 B* D7 w1 r, m0 s8 K1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 2 R' V  D1 x: I
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。 4 h9 B, O' S: \4 h/ g1 b8 S
3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。 $ T2 S5 x+ c7 F9 K& W- h8 `& O
4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。