蟹肉義大利寬扁麵佐辣蕃茄醬

所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g 1 }$ ]7 E8 o; g* `9 N6 L
新鮮蟹肉 ... 1公斤
  B8 `  K; K* L  y& N洋蔥丁 ... 60g 9 W& ^7 w0 c8 p! q. m
新鮮蕃茄丁 ... 300g
0 t" J! Q2 f; K; A0 D3 h: h新鮮羅勒葉碎 ... 20g $ W. n: R, y6 c1 E' A" Z, O2 C2 e
蕃茄醬汁 ... 100g
' A' @% R! T' p) n$ b5 G7 T4 l新鮮辣椒碎 ... 20g
& [& V( M% V3 g7 Z5 @5 t: s鹽 ... 少許 0 J6 ^: r8 [- {* E# Z
黑胡椒 ... 少許 ! C* @+ \% l3 J# `6 F9 B9 o, Y% O
橄欖油 ... 1/2杯 : Q, d! H+ b) W8 V5 l
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作法步驟： , s4 z& u9 n9 U9 u
1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。
* ^% b7 v5 Y# J( b# \/ T& r2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。 $ @9 t8 l& T/ _
3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。 : ~; q; t! d$ f; S  R. X
4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。