蟹肉義大利寬扁麵佐辣蕃茄醬

所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
2 T) L0 w0 j1 i5 G* b  ]新鮮蟹肉 ... 1公斤
& o. }. d( o" [* D, B- n7 ^洋蔥丁 ... 60g
; K! T$ U. x5 o0 m4 Y+ H新鮮蕃茄丁 ... 300g " b* m! F2 ]9 l. \+ S2 N
新鮮羅勒葉碎 ... 20g 8 `, m; e+ i1 @0 n6 U  |. o( a1 C
蕃茄醬汁 ... 100g
- x6 N, z; w# A& B( W) e4 N- M0 H' h新鮮辣椒碎 ... 20g
! w1 [; |( Y( @0 u6 S鹽 ... 少許
/ z2 [( v: ?7 w) M6 a黑胡椒 ... 少許
6 j* w, |" s, y橄欖油 ... 1/2杯
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) u% @8 e% A$ ^6 ]作法步驟： ) k4 U, C, c) e) j
1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 . b' [: L! Z3 C5 v4 D$ C
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
, j9 a: D6 J' U2 v7 Y# L3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
, }+ R1 e+ O- B- Z, u4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。