火腿奶油醬汁拌菠菜義大利寬麵
材料：; ~, }7 G: x) R* b* P* m( q0 _
菠菜寬麵180g、洋蔥粗絲40g、生火腿40g、3 G* P7 x1 Z4 T* k9 p! N
鮮奶油80c.c、帕梅善起司（Parmesan cheese powder）20g
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& ]% J+ F5 n5 n2 o3 Q做法：
- O* w9 [/ p" g6 d$ h& F& t1.用奶油熱鍋，把洋蔥放進去，炒到呈透明狀後，再將生火腿放進去拌炒。
9 u3 x1 W1 p3 u6 [2.待生火腿炒熟後，加進白酒，把酒精煮至蒸發入味，
" v% ~6 W- b, T6 `1 B* f, \加進鮮奶油，用中火稍微熬煮一下。
; C+ l5 w9 `& k( |3.把菠菜義大利寬麵放進沸鹽水裡煮熟。0 S1 h7 b6 `' Z+ T2 Y% r1 L# e
4.把3.煮好的麵加進2.的醬汁裡，搖動鍋子把醬汁拌勻，移離爐火後，把帕梅善乾酪加進去混合。
D4 {; B3 C6 S# \' C6 w/ K) K5.盛盤，撒上帕梅善乾酪和九層塔葉裝飾。
