火龍果壽司
火龍果壽司
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材料
( V( ?. k6 v! N+ K7 I- i0 W火龍果、蘋果、芒果各1個、壽司米3杯、紫菜2大張) }9 e9 R7 |- m J2 W. X- H
1 \6 U5 y' T3 i: p$ @調味
9 d7 Q2 U7 _9 ]* u白醋、美奶滋適量9 b7 F" B$ a* s1 I: I
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Tips2 R# n. \; o0 ?4 F/ s) b4 @$ k
將做法1紫菜和壽司米的鋪置順序顛倒，可做出不同顏色的視覺變化。
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1拌醋
# @% K6 C- A8 x( x0 z8 o5 Q& A壽司米加3杯水煮熟，取出後立刻吹涼並拌上白醋。 7 V0 Z7 L0 I5 P r
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8 z' i# b ?2 P9 R/ R, j+ \2排料 8 S/ X6 W2 I8 l2 h# G% n& K! ^
壽司捲簾上放一層保鮮膜，依序放上紫菜、
3 K. m3 m4 p6 `( w4 e3 q) M! s鋪上米飯和切長條狀的火龍果、蘋果、芒果。 7 b2 p( C- r$ _& Y6 Q- }) u. p
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3包捲 0 W& S8 n( G) G% H. A
均勻擠上適量美奶滋調味，捲成緊實筒狀後切片即成
