玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: 1 J1 [6 l4 S8 J4 u5 w
(土耳其)小白菜1片 ; V! q# P5 \! R( E' V3 P; _& a
玫瑰花瓣1片 " X  p# D2 S4 B* H1 O
紅蘿蔔5公克
8 }7 e2 {; q% b$ U3 J南瓜5公克 $ R/ {; Y, h) O4 S6 O0 f, Z
馬鈴薯20公克
; t& L$ O9 D" V2 g7 F$ b8 h雞蛋30公克
0 p/ l6 c+ a7 y& ]$ V鮪魚罐頭適量 ' \. f; E6 |' g: e9 w

: w. f# I+ g3 T調味料:
& n# k) k2 v" _5 k% D$ P  J沙拉醬2大匙 . g" [; K3 @; B
芥末粉1/2小匙 ( F8 f) \/ f- U
玫瑰露1大匙 1 R8 a$ Y0 F, s* T
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作法: $ _) O! B0 V9 }2 `  t8 S, D
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 ! i: x5 L8 Y9 Q6 h7 S
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。
% k6 h; W7 @6 n6 Q- c+ E3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 ! y, L9 U; f: R" p( e* A# L
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。