玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: 3 k$ ?' M; w& h
(土耳其)小白菜1片 ( e5 }3 Y$ i& n! m" R0 ^4 K- ^
玫瑰花瓣1片
5 o" `7 F- e; e3 C9 x/ w紅蘿蔔5公克 5 m$ T! r9 d2 z% |6 X3 B
南瓜5公克
9 w) ?. @+ d2 X. S$ n/ B馬鈴薯20公克 + ^6 ^, Q" s  H7 |3 r" s
雞蛋30公克
5 I. a/ M8 C, w2 d鮪魚罐頭適量 ! b( S. Q7 m6 a4 v% h

) q, U7 n( y: t( s- ~+ ^' `調味料:
! {+ x& E. L8 G- T沙拉醬2大匙
/ R/ n0 V% l( C9 `芥末粉1/2小匙   K7 t3 [/ J. T; l# p
玫瑰露1大匙 ! {1 E3 @4 G3 m) ^9 R0 Y+ h  @

: n4 _1 F/ b+ X' Y. n  K4 @作法: % l; p& ?4 k5 o
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
8 e4 Y/ U4 N! w. [2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 # \  B/ B* `7 z/ a
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 " s' ~/ ]6 u  a
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。