玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: % q$ g0 \+ x9 |$ d% |
(土耳其)小白菜1片 , A( B: T4 c: O  r
玫瑰花瓣1片
8 T7 Z9 W' N( w$ q  x8 O紅蘿蔔5公克 $ f/ H/ m# [2 ?  K. x7 e
南瓜5公克
' ]# G8 a5 J, @8 v: E6 m. J" \5 L0 P馬鈴薯20公克 * k- q4 \7 |' G
雞蛋30公克
! |3 x3 r, `. Q4 H- [鮪魚罐頭適量 & a0 }3 d/ @  j9 ?5 v
- g# p3 w8 W6 Z4 U3 N
調味料:
. e2 y/ E+ U8 v) c$ j# n- X  R3 k沙拉醬2大匙 7 v* [) n3 _+ N  y0 ]" W  u
芥末粉1/2小匙
6 E5 Y0 B# }+ C* z& r0 d. C玫瑰露1大匙
2 V$ U6 P* U+ z  O* C
3 z* s7 V! \* B& O作法:
5 C2 |3 f1 g# ~5 d  X% z1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 4 s4 y/ q, k, v7 y; [* D3 }# a+ W
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 1 S; f. @1 M5 b9 b6 @: p
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 0 q" W7 K1 s7 {6 c5 X9 w  G
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。