玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料:
5 w- I; l: @- \(土耳其)小白菜1片
8 K0 d+ W0 {, y玫瑰花瓣1片 & F+ L- \. E6 v4 T/ f) T7 r( Z6 V9 X
紅蘿蔔5公克 , @8 C& @4 s: B! e+ p
南瓜5公克 ) U# H) N3 X8 P. J2 Y% G
馬鈴薯20公克 5 K9 ]' {- g) ]. V
雞蛋30公克   \6 F/ u1 S* |9 @
鮪魚罐頭適量
7 b8 X# p" j0 Z9 T) x/ O* T/ m( e8 I2 E/ B' ?1 U$ n; D
調味料:
# H- s% I+ q! R5 N4 }沙拉醬2大匙 5 N8 e$ F% ^) Q. x$ Q
芥末粉1/2小匙 2 X2 O( q" c% h* q5 G
玫瑰露1大匙 / P& J/ C- ~% J# O; N  Z* Z$ L" B. a

# \4 e* h  v, a) {1 y5 Z  v作法: : a! N' h8 X/ R
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
$ p, T9 n9 o9 A2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 0 c7 \5 S" ~& E- z& k
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
* c0 w  `) u$ s4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。