韓風烤鮮魷

材料：$ R# s/ g3 P: X
水發魷魚1隻 洋芹菜2根
( a0 g) l5 W  l9 H, Y" u% u( }/ I紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
' i% L9 c. U: E) |/ W/ }# E5 W五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根# c; p* a+ D6 \  y+ q; O0 t
小黃瓜1條
0 p, z( ]+ ~+ K; w大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙6 o2 c0 O/ i$ ]# z
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙
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* e# ?" t; ~' t6 w2 J0 T0 Y5 I0 w調味料：
6 L9 A+ I9 {9 [1 Q. h& z" T0 Y- u' D韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
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' d  o% W4 k- d/ [做 法：9 C/ c+ M; a1 M1 R4 k$ Y& q

; y" U1 T9 g- f" _) k1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。! b. R8 W* K0 u' d* }
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。3 m  R7 q! }/ V7 Y" g
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。9 E+ S1 C- x$ Z! g+ _
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。( d7 ~$ x/ y, ]5 e* h/ d
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。