韓風烤鮮魷

材料：4 j0 D5 W& g* Z0 m/ Y8 F# E
水發魷魚1隻 洋芹菜2根; ~; ]% X, A6 n
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙1 Q7 ?1 G) _4 J% [% r6 }; y
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根
6 m; Z" E' f' k  `/ r9 z" m8 B4 n小黃瓜1條
7 r; t/ p3 g/ T3 w( ~$ A" E8 [大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
" F# I; V" G* i  l5 f! R韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙1 _" z/ P( P+ c8 m; d9 ~3 ~8 N( w

8 r% h1 Z8 |0 H! V6 b8 _  z& W: ^調味料：
) D! b2 B' z* j; N5 z' O/ |6 H韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
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( u; l' n  @; J1 U- [) D做 法：0 x0 h, n. i1 B$ V) {6 E
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。) f$ Q/ [0 d) \$ V
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
" @2 h5 O. r8 p# a% B) Z7 ]" V' ^4 w: M3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。6 N" `* u- W  K: S5 V5 j
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。# N8 _, M7 _; P2 `/ q: H
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。