韓風烤鮮魷

材料：; _) x5 D+ o0 X2 x
水發魷魚1隻 洋芹菜2根; P( C. a) Q* q0 L2 C8 R% v
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙* u2 A% V& X; O
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根8 `, t! e& P9 x8 o4 v4 t2 j
小黃瓜1條
6 \9 T! K5 P5 L9 s; c5 k8 A大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙) V8 i; m6 V( K
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙2 J* I$ u9 ~% I
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調味料：4 N+ d- |# m" c1 E7 v0 J
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙! R% P9 P% u0 A

4 P' S" M# ~* J" x4 @- H6 q做 法：
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。* x; h. S7 }" `" L! r! k$ c1 |" ]
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。$ F! {# U  C6 H/ |) E" A
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。) J5 ^4 j, w2 X. I
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。# h1 n  k) o% t2 j8 s% t/ d
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。