韓風烤鮮魷

材料：3 e' }* R* E' c9 [# r9 B- ?! i* W- b5 f
水發魷魚1隻 洋芹菜2根9 e. e3 Q+ _$ S( N) ]  K: X) u
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
2 \+ |7 [, {) J! V* n& w五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根
3 ^' S. K! k" {, p+ A9 q5 u6 k小黃瓜1條: _9 c# ], N4 }. g3 q
大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
# H8 X" d6 r& j  W$ [/ V韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙8 D! i: S' W: C& N8 m

9 k, q, C5 O) B$ c' C; s1 X調味料：. I6 C8 \1 D3 H8 U) d
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
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2 b4 |0 X: J1 ]做 法：
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# Z- X# _% E. @' M9 E# P1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。
& |) _) k7 q) g9 |' ~2 K5 Q+ I+ M2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
7 Y) g/ n" V) S9 q( Y9 e3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
" P0 [/ V1 y- y) c3 j4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。$ g/ z* u* c, `* ^# ^
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。