韓風烤鮮魷

材料：- x& R6 x, E0 ?7 i" E
水發魷魚1隻 洋芹菜2根& A( E* s4 w# ]$ o; y
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙& G! ~3 f# c7 q; g) Q; ?. _/ }
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根3 G  I; P+ |2 i. t0 s* {5 B
小黃瓜1條
% J& b2 \9 _' i$ K" f& T0 m大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙6 {% H' h: T4 C2 V
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙* w, ]" u: u* q

! Q5 {* e+ i/ [4 M4 E( e調味料：
; p" s% w! Y9 o% ?韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
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做 法：' D1 p+ C6 k  S5 Y' R$ _
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。
1 ~4 `. }( g* K. a4 H% u- Y( w% r2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。* [- X8 e7 J$ @) y- H
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。9 [+ P' V/ M7 ^1 S  K8 i4 d
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。
) Q( x& a- n0 n- ]7 d; a5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。