韓風烤鮮魷

材料：& E$ ~6 X5 [% N5 x# G; E6 T
水發魷魚1隻 洋芹菜2根( s% x) b4 e" o  G
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙3 [5 X# o/ D+ l) J. `
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根8 B- J2 t  e( q1 j$ |' {
小黃瓜1條
* N  `, |* H7 j4 u2 r大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙! V  `$ C% S( ~5 z
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙+ q+ z8 X: F! p4 R

0 G( V  z0 V! f* }) P調味料：
5 g# A" y- Y) v& p韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙! [0 m2 i1 R# [; t, G

! J5 t' O, U' t# z# z" w6 K做 法：* v3 ^6 u1 m( z. j9 n+ q. A, y8 f( L
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。. ]5 X1 a8 ~3 O, r( A* P
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。% X* y% a' S+ }& o; i: p. p
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。, S& q( }! u# U( O4 ~
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。- Z) X) |. [; A' s' p1 w+ g, }8 D
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。