韓風烤鮮魷

材料：  w) @# i) i8 S+ p3 u0 h
水發魷魚1隻 洋芹菜2根0 k5 B3 ^( q# g: \
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
3 k) ~. Q3 j6 v$ H9 J五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根, F0 [! A* V1 o7 o  q# e
小黃瓜1條
  E8 X) }$ v" L# H# ]) b大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙  O. u8 m! W6 q
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙3 I3 r$ N. k+ j% J; @  ^/ l

5 ?1 N% [  ?7 x4 a: j調味料：5 H% G6 I8 J: |$ l1 ~9 T) s, V
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙% K; `- F- z7 a2 t5 ?+ \! ]4 u

* ]7 _8 X& Z- h: Q0 j做 法：4 B+ N: B1 p7 {: ^" ^
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。( b6 |8 f& v, w# a+ k% O$ {5 _
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
0 g! t7 Z3 w0 D- v# ?+ Q7 o3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
8 V; `0 X- S1 k  G- |  r# Z7 C4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。# \3 \/ `" d9 q  ?- Y' U
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。