匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
" Y% I2 O. a0 H, q7 e' t/ ]2 g$ Q牛肉片 80公克; w; k3 q3 P* ]; z
洋蔥塊 20公克
* f9 X/ i& S6 e) r, j; }起司絲 50公克
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2 J- u, j! {3 _* W3 X9 S, i【調 味 料】4 l+ Z4 K0 I6 h) \4 ]& ^$ A2 C
匈牙利紅椒粉 1大匙
2 u7 s7 u# a1 k7 ~4 a' {3 Q7 k3 R8 k鹽 1/4小匙+ K# ~% v. ~( a, g. `& ?# |" \9 z1 s
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【做 法】, b: S: y: e. g; o
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。7 U; B) L+ s" W0 g! J, H9 e) k
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
0 v0 j: J! i1 ]/ ]4 F3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
