匈牙利牛肉焗飯
【材 料】! |7 h1 I9 [% P g: `* j
牛肉片 80公克6 @" w3 p; C4 n0 |, O& r
洋蔥塊 20公克5 v, O2 \7 d* Q( ` c0 Q' _( G
起司絲 50公克$ H: p# \8 p9 A2 D' n
) ] e% y _- Q+ O( F8 M【調 味 料】
7 o* O; L) s4 M( O9 b/ I匈牙利紅椒粉 1大匙 `8 ]* B! I Y" z
鹽 1/4小匙& d: j' Q' t, J; w" X" x7 |1 T- A
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【做 法】9 i7 o- L. E3 D: A9 a+ n
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。+ t0 X4 {' E* ?$ W/ A- _1 p3 e5 [9 q. L( |
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。8 |3 ]9 L1 k, U {( L* z
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
