匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
: X1 q' c* \1 T& l) V& Z牛肉片 80公克
/ L5 _! a7 U" P3 J* K5 t, I洋蔥塊 20公克
! Z% ]# m$ [. N1 Z, @* ^起司絲 50公克3 J f$ U) w+ d- P5 J
% A) V2 ]4 W/ w& Q
【調 味 料】
6 T( Q7 }& g4 u) w6 l匈牙利紅椒粉 1大匙1 M. r! W9 P8 q8 I" n" E
鹽 1/4小匙, S0 H6 [. z" H4 l* {5 c v- v: c
, ~) S( u) X4 R1 t【做 法】$ e$ h5 g' c' q' |
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
$ [; H3 ~+ t" F( i2 z2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。 I: `0 ?, t9 m5 E& J
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
