匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
8 z* c! q% Y: e" S+ ^0 G牛肉片 80公克
$ d$ A2 j0 l. J) C6 R1 e! o( W洋蔥塊 20公克' C# g c% Y# D! d
起司絲 50公克
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【調 味 料】% ^0 @) S4 s7 D: E" y
匈牙利紅椒粉 1大匙
! g% F* Q4 d" t3 x N& _. N4 x3 |鹽 1/4小匙6 c# s4 m9 L9 s5 s' H0 I
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【做 法】
% G2 [; K* W: g2 A1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。: d; B% Q+ V3 }
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。5 y* o7 z& ^9 P- U9 j* C! \( r
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
