[轉貼] 南瓜雞肉焗飯

【材　料】
! R4 `' o$ T9 @; h; ~& f; A3 y雞腿肉塊 100公克
; i- V- T) l3 g9 h' O熟南瓜塊 50公克
+ W- R- ]1 D! }. A7 h! Q熟紅蘿蔔球 30公克
9 F7 D  a1 X# ]熟綠花椰菜 30公克
# o+ z# u& u" |9 l白飯 120公克
: w3 U/ K; P& V) Y% g起司絲 30公克* ]6 l4 F- S( b9 Q

& s' v3 e% z; X' F7 L& G" A【調 味 料】1 H8 h3 A5 r( O, i. Z! f1 g. b
奶油白醬 100CC7 p' Q/ W& Y3 k) w% H$ r+ \  Q/ {
鹽 1/8茶匙
5 [) S" v$ D- W- S4 g6 e8 \5 e# S, ]; }
【做　法】! x/ h' J  d3 l: B3 P/ p
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。/ C: y0 \1 S. x) Q: B( P. d: k
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。% q4 W% o! P: W) @; i7 b$ d) f
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。