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[轉貼] 南瓜雞肉焗飯

南瓜雞肉焗飯

【材 料】- w+ s& P" ]* n+ S7 H
雞腿肉塊 100公克, u, l" V9 w, ^5 v5 t
熟南瓜塊 50公克
: }& g/ M7 D( i5 j( e熟紅蘿蔔球 30公克
3 [0 T/ U6 a  n0 |) n熟綠花椰菜 30公克+ n8 ?' s9 l2 X
白飯 120公克
, b/ I' N* H$ l4 x起司絲 30公克
/ ], d) n: W5 a0 K  |; V
  U. }5 g7 [& l【調 味 料】
1 |! n7 G& |; p9 s奶油白醬 100CC
7 |, _) s  Q, G9 Q  G鹽 1/8茶匙7 }% z  K6 e" G8 o, S+ f$ R1 [/ `# |/ z

# a, m. d! L8 e! r) `& g( l1 U【做 法】
" q* T, Z: Q0 f" w/ _4 T" Y1.取鍋,加入少許油燒熱,放入雞腿塊以小火煎熟後,加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
7 \  D+ ^2 s5 e2.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。9 w0 S) b5 O/ e
3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

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