南瓜雞肉焗飯
【材 料】% G- q' K! g) G2 l- h$ N" G
雞腿肉塊 100公克
* ?0 Y: ? s7 K: O k& e熟南瓜塊 50公克% h- ?6 U- Z: C! [: h/ g' G
熟紅蘿蔔球 30公克
' W2 k! M& e* }+ x6 A0 Z熟綠花椰菜 30公克8 m- ?3 y/ F T1 w0 a/ m t y; d
白飯 120公克/ ?6 y) _. [# D) ?: l
起司絲 30公克
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【調 味 料】 T2 Q* k: T7 c5 Z( w* u
奶油白醬 100CC4 g9 ?; p. c- z- h
鹽 1/8茶匙/ Y9 z* g+ j0 p O, L( @
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【做 法】( o% P3 I& V% F8 \
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
* J y" V9 Y. w1 h7 B' {5 K" ~. c6 V2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3 r. l" V- M& k' p9 J4 W w7 N3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
