[轉貼] 南瓜雞肉焗飯

【材　料】  _0 t7 a9 i; ?* O, d$ J1 R8 l* l
雞腿肉塊 100公克
8 H; v# T( f* G# J% r1 z; ~1 p熟南瓜塊 50公克
3 n# j; d  o  Q; W5 K" `熟紅蘿蔔球 30公克7 N" W& V8 e3 P0 I  N* T$ M$ `7 l
熟綠花椰菜 30公克
$ j' ^# k1 K( J4 e; d+ L* i8 g白飯 120公克5 c& }$ J. W! d& N
起司絲 30公克+ l7 G2 R; v$ z
- g1 c$ J% N/ u; }' A- b  N
【調 味 料】
5 W* i& `) u. u3 P5 G" `奶油白醬 100CC( a2 T+ O4 M: I+ i1 [# o, f! y
鹽 1/8茶匙
6 d$ s% ^( x' m  R) t6 k# [% R) Q0 J, P% N$ U/ Y2 S
【做　法】
! y* o: k" o0 f$ m/ d, `. u1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
( z% ~0 }9 j% Y1 p5 J2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。% t" N0 U8 ^( S, {1 I3 X6 T
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。