韓式泡菜燒肉
【材 料】
' b/ N4 v- d4 T) U* F# ~豬梅花肉片 300公克
1 ]4 U2 P7 V! [- ?8 ?; u; `韓式泡菜 100公克
- f" Y- E i- ?, g* R洋蔥 1/2顆- ]) f( g1 G F1 d
1 z% \* V( f+ N! ^$ ^8 Z- H( H1 |
【調 味 料】
+ O: {2 z/ m- M" ~4 ?; }醬油 1大匙
. @. v$ A, q v4 D3 N( N" Y糖 1小匙9 v/ i v5 d9 _5 C; D2 b
: Q/ \; K# ~; p/ @/ {% j' _3 k【做 法】
9 r, V& r Z" U! e7 @0 J! h9 Z0 I+ o0 u1.洋蔥切絲；泡菜切小塊備用。/ E" k5 W! w. U4 @4 M
2.取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入洋蔥炒香。
% J2 i0 J2 p) x) Q$ B A& {, _3.再放入韓式泡菜，炒香後放入梅花肉片拌炒至肉色變白。- s/ h9 j% O, ]- D2 S) U
4.續加入醬油、糖，炒至乾香即可。
