[轉貼] 鮮魷泡菜炒麵

【材　料】- Z" M. z0 n; Y  o" O7 r" U
熟麵條 300公克
+ E2 q! ~4 `. i) G' y" T* F' y鮮魷魚 150公克" @, \/ d8 U  ?" V; ?
泡菜 120公克/ x6 L2 @) h* N( l- f) v7 g1 h9 [8 _  p
洋蔥絲 25公克
) q; M, W# E9 {3 w韭菜段 15公克: h* H2 q; v+ }) w4 I! X/ B* _
薑末 10公克
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【調 味 料】" e' ~- ~7 y7 o3 ]3 I
鹽 少許
% d; D9 p' _* n, u( t+ i糖 1/4小匙' T- P) ]" `9 |5 j
米酒 1/2大匙2 i- H8 }% k% M9 B) S" _- C
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【做　法】
9 s  k+ |% m7 E1.鮮魷魚洗淨，去表面皮膜再切條備用。  ^/ z! @+ Y2 d/ b2 V
2.熱鍋，倒入少許油，再放入薑末炒香後，放入鮮魷魚炒一分鐘取出備用。
. l! @! p9 t/ l6 u3.放入洋蔥絲炒香，再放入泡菜炒勻。  F! e. y7 x. A+ P
4.放入熟麵條、鮮魷魚、所有調味料及韭菜段炒入味即可。