[轉貼] 泰式酸辣醬烤魚

【材　料】
" \3 E; U4 }+ |4 Q$ p鯛魚 1片
/ F9 t4 b3 ?1 W青蔥絲 1支/ g0 J/ e4 z6 E
黃豆芽 20公克
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" t9 [' Y, g( Y& D' J1 s4 H【調 味 料】& ]) ^' {. n/ ^  o
泰式酸辣醬 2大匙
; j7 z& W3 r2 q$ X/ [) [# x) H4 v) H蕃茄醬 2大匙' b; r( K! O( A$ I" ?
檸檬汁 1粒
& {$ P) \0 A5 S9 L$ A2 |9 J1 s2 ~辣椒醬 1大匙3 E1 g& V9 x2 d! U0 o% f
魚露 1小匙+ W6 ~. y% p" x3 U  H
糖 1大匙- ?0 q9 G  f& C& z
鹽 少許0 Q. y8 X, }0 m3 C" p! `% U& B
香茅 1公克/ f1 v. ^( b+ t& F) B

( W  ~& m6 X& l【做　法】
+ k- I6 x  T: y' X) y" b: T4 @1.將鯛魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，放入烤盤中。
) {( Y& M9 Z7 _$ q; ]: F2 a2 `/ h2.取容器，將所有的調味料混合拌勻，抹在作法1的鯛魚上，再放上黃豆芽和青蔥絲，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤10分鐘即可取出盛盤。