韓式辣味烤鯛魚
【材 料】+ k1 T5 K* f% e: v, r' R1 l2 t
鯛魚片 300公克0 g" X( m* E! d. _1 k: X8 D
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）$ B9 x8 ~) [$ ?! i5 Z
青蘆筍 4支2 \5 z5 C+ b& Y% L d4 H
; Q6 N4 Y( J1 W. v" |【做 法】6 q: n' [, Q5 m; |8 }7 }; f( u0 F8 v
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。2 `0 B1 K2 Z; X8 p8 D
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
+ W v4 V+ m' X5 K. X1 E: s3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。4 p/ ` \" R, X7 W6 y" u
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
