韓式辣味烤鯛魚
【材 料】% D" }% q' |0 C( ?$ S* \( Q/ Z/ h
鯛魚片 300公克
6 `: k5 g5 q0 k0 {4 k V. G市售韓式泡菜 50公克（帶汁）' Z+ p0 J1 s' i1 g% R
青蘆筍 4支
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【做 法】+ e5 X3 t9 G1 S j. _/ y
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。+ ?" ~' ^9 m) e" d3 F b
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
& x/ |8 B( Z r: m- z3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
' |0 x6 L0 P: g" F4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
