[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

伊安

我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2018-10-9 18:31 只看該作者

韓式辣味烤鯛魚

【材　料】" }7 Y# C( M$ q- E* x
鯛魚片 300公克% P2 f" x2 B: \
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）8 S+ M1 m+ R& A" O$ J9 T
青蘆筍 4支9 |" S r; t6 R& @& G6 _
! n5 \; R& I8 o' V3 z, r2 U D8 c6 ~
【做　法】
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。# b( G* Y6 U8 C7 d- ]) E, H
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。* P5 ~2 t" _+ m; b
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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