[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

伊安

我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2018-10-9 18:31 只看該作者

韓式辣味烤鯛魚

【材　料】% s1 t$ @! P7 f
鯛魚片 300公克9 ~) T( W" p2 ^+ t- ~. C V' e
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
青蘆筍 4支
( b h1 p8 T; q4 J, V
【做　法】! v# v1 f9 g" B5 Y: p
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。6 }; G' _/ I" ]7 m, ?
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。7 x" J2 x# k- ]9 c# ^4 b1 h
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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