韓式辣味烤鯛魚
【材 料】/ i. q& {4 O6 n4 a/ C4 e( v5 _
鯛魚片 300公克
# n' u2 A, I: F1 L8 y市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
2 h: h" I& D/ P; x! }青蘆筍 4支
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* o0 R$ }/ k" V【做 法】& {) Y* ?* o$ N
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。: ]' I( ~7 H. ]1 Y$ `/ b. ]7 S
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
* s! u1 o. T. M- ^/ }' y3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。8 A2 A& r0 m7 s7 D* z9 n1 Q8 V
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
