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[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

伊安

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2018-10-9 18:31  只看該作者

韓式辣味烤鯛魚

【材　料】1 C" F  F( }0 F% _  q7 D5 F2 `
鯛魚片 300公克/ C6 v" H' i5 i1 O  y6 ^
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
( N7 {0 V% K' D' J- ?) J青蘆筍 4支; m! ~8 l7 u. K
5 q- g. d* h& n0 L3 g
【做　法】
& `/ d5 G9 V$ B& w0 M, l2 [1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
: B% Z4 o5 M% U- {1 {2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
2 m  a$ M8 h+ i( {5 ^3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
% Z, ?+ Y; F7 R* e4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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