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[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

韓式辣味烤鯛魚

【材 料】# z7 y5 U3 E6 Y' K( ~
鯛魚片 300公克
/ v; N# T4 a0 L- M! H市售韓式泡菜 50公克(帶汁)$ d4 b2 c" P4 }" k
青蘆筍 4支' o9 n% b0 {9 t! \/ t

1 M9 {- r4 U/ @* r1 y【做 法】) d3 u" Z+ H/ F& T$ d
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。) e' |$ b" P; \2 I# Q
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
% ?$ }0 }& v5 R" X% Z3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。' D5 Y2 \1 k: \4 A
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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