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[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

伊安

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2018-10-9 18:31  只看該作者

韓式辣味烤鯛魚

【材　料】
4 y2 Q/ C+ c" p& H# i鯛魚片 300公克1 D& H( s. ^! h: p
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
' I2 T: ~  G: n/ ~! q青蘆筍 4支8 f  {5 q: _5 d( {; f
; p/ K/ x- ~4 f% O; _% ^- F0 J
【做　法】
) P+ S# ?; F. P1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
* Q) V, i$ ?( W& P" T" B2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
) m& ~5 x7 N& v9 ?3 v8 |: X3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。- \) q+ {% H5 ~$ A1 [1 {
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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