法式爐烤香料春雞
【材 料】
% Z' d( f& M f. ]春雞 1隻, d4 D' B7 o: H
牛蕃茄 1顆% f7 b3 s8 s$ y3 J0 x# P- Q9 l
小洋芋 2顆8 x) X5 x [- y6 s7 t
檸檬 1顆
+ S% P* {) Y+ o- i3 X橄欖油 20㏄; F D' u0 E( Y% [9 K7 M/ {
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【調 味 料】4 H0 M9 E, k1 e. r! Q( t
新鮮百里香 3支 Y% o. s i5 Q( B# `2 C$ `
鹽 適量
& C4 e% e9 N* e9 h, s胡椒粉 適量- c9 }$ Y' H7 d5 Q, s* d
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【做 法】+ B: H- g5 y: r: f( w
1.將春雞淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮百里香，備用。' `8 S' t: s) }2 s. c0 `; q- b
2.將小洋芋、牛蕃茄、檸檬分別剖半備用。0 [/ Q |' Y: U1 s
3.將作法1、2的所有材料撒上鹽、胡椒粉調味，排放在蒸烤盤上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定35分鐘，待烹調完成後取出擺盤即可。
