[轉貼] 香草風味菲力牛排

【材　料】
- |% D4 W6 G3 n6 j" k7 h菲力牛排 150公克" Y7 c( |% S$ w4 k1 e2 \
法式芥末醬 30公克' y; C- ^7 h8 C6 ~% T3 \: G
橄欖油 30㏄! m8 A: e$ X  n; C
蔬菜 適量* z2 A5 }# d5 _) X% W, i
牛肉汁 50㏄9 v2 z1 a& u  M

6 I5 w7 F/ u" @/ H【調 味 料】5 v% ^  v- \! y) [
新鮮迷迭香 1支
! A2 A/ _- M0 B  M! y鹽 適量% ~; _& T0 q5 G2 }$ N- X
胡椒粉 適量; X. R: s6 T6 D- u7 U# w5 o

" L/ a9 c+ S5 V6 ]【做　法】
  [8 r  q. A. f1 N1 J- K* v: a1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
7 v# N9 a5 s8 P1 }7 B; b" N; n# {2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。