[轉貼] 香草風味菲力牛排

【材　料】
* O- I% C/ K5 d! @1 I5 _) L+ X菲力牛排 150公克9 o2 o6 R! b( {
法式芥末醬 30公克
, R" N, l7 e2 J. O- |  p, E& r橄欖油 30㏄+ U1 Q2 ~; p: A7 c( j/ k1 H
蔬菜 適量
# d* p) G- p2 ^牛肉汁 50㏄& w; A5 e( _9 V* o

# `1 X8 K0 P* @3 k6 _8 Y【調 味 料】
7 J* u6 i+ D) Y( E新鮮迷迭香 1支! ^2 {- e9 V( l1 b, g$ q! T9 y
鹽 適量# e, M: i  Y0 f0 O( V' X' Q
胡椒粉 適量/ V" }7 H) `" d5 m- J# C
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【做　法】& f& Q1 n) g; h- w
1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
4 p. a0 f5 W5 q, B- s2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。