[轉貼] 蒜辣煙肉闊條麵

材料:
" p  f: A4 g$ ?9 [  c6 a3 K& @甜青椒 1 個 [切絲]
3 Z6 U6 D6 _; G0 s/ G, e意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]
4 ]5 D  y2 @* P+ f煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]( Y7 y; O5 n$ c6 E, _6 o
洋蔥 1 個 [切粒]5 G5 M* I. Y0 g& s6 P
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芡汁:: a. m3 {5 b4 {# }+ }7 }- m
糖 1 湯匙( h& G/ u8 ~" e$ j( M8 o! b! k) D
些利酒 1 湯匙
5 l4 u. }  X: p8 p  P: a/ Q蒜蓉辣椒醬 5 湯匙1 Y# H) X3 a( a4 f8 ]
水 7 湯匙! D9 s+ c& }% i0 _( m) W6 u
粟粉 1/2 茶匙
! k& @: l' H3 q$ p5 q( X$ u蠔油 2 湯匙
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1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。) Z: h  }! W, i5 l4 U4 M
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。