[轉貼] 泰式鳳梨炒飯

材料 　2 R  A3 V2 f5 O) l
A：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。7 j0 r! z+ U  v: X2 r: k2 L* j5 D
B：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。0 b9 ^7 m7 f  \* b+ c3 Z- f; N
C：白飯3碗、葡萄乾2大匙。
) _3 t, R3 U* Q; Z1 {D：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙
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調味料 　
+ L/ e- e( T" [8 ?7 {2 u( G) R鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
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5 C7 Y; F0 h7 q做法
8 G& I, _- n+ W（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
0 q; U. p4 d9 `% C; F2 U& p（２）盛起後撒上D料即可上桌。