泰式鳳梨炒飯
材料
" @0 H, P8 ]8 P+ S% O) JA：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。, Z2 X5 [$ a& J. Z( f
B：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。
( D4 G$ ?$ E# Z$ s$ w5 c7 p4 MC：白飯3碗、葡萄乾2大匙。! Y+ N9 s, |2 X* J9 i4 \
D：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙
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4 o, Z3 j( f* c( ]調味料 . I* m7 f5 |$ s; T8 t6 j
鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
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做法
# ]; j: _* ^9 E; H" G- {（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
. r8 G% d0 E, b（２）盛起後撒上D料即可上桌。
