薰衣草香煎雞排
材料：
+ f; f- V+ J w/ T) [! i帶骨雞腿 1隻
; t+ c u( } o: Q) q+ w新鮮薰衣草 10公克 8 ~5 B: w! a# k( H* E& R+ S& d
香芹粉 3公克
- P: K9 K. g+ W- u6 k香蒜粉 3公克 ; x+ M0 o' q* T2 H4 C0 Z
義式綜合香料 5公克
- T# S5 h$ Q% p' M2 Y迷迭香 3公克
! |7 e% p7 F, j" S白酒 5cc . K2 Z+ q$ U( b% V$ i
蒜頭 2瓣 * {) n3 ?( C- I% N( s
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作法：
- k4 v+ t( l* X3 w7 D5 r! d1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
2 ^% D, r0 X$ J9 A, Q, P8 M$ k2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 + u4 e2 M8 z. c
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
