薰衣草香煎雞排
材料：
$ Q4 Z4 X3 j' z, |帶骨雞腿 1隻 ' R: ]- d# l3 p. E2 N4 W. _+ Q
新鮮薰衣草 10公克
; a. ]+ Z( _5 I Z香芹粉 3公克 8 H* k6 _; k4 _
香蒜粉 3公克
u/ g4 p$ |9 a' @8 p# s" h義式綜合香料 5公克
: a G7 |+ K: K4 r/ V0 T迷迭香 3公克 # [8 H% h8 d; [
白酒 5cc / ?2 G' E$ {7 u/ G& N) T
蒜頭 2瓣
4 `' ]0 _$ O. G( J' M! ]* A+ x% d
作法：
% [- T4 Q) |* Y1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
! M9 o# W+ E7 ]( d3 U2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
$ t% t1 j6 p6 t' u/ M8 W3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
