薰衣草香煎雞排
材料： " n+ P% ]0 H1 U# R
帶骨雞腿 1隻 $ @$ z, @% k/ l5 k8 h8 T
新鮮薰衣草 10公克
" F- o! S* e, r3 t香芹粉 3公克
7 Z# `, X0 ^+ c8 y1 m香蒜粉 3公克
H$ M" g+ x; n義式綜合香料 5公克
1 A; E1 I |5 B8 G. Z: u2 F迷迭香 3公克
$ j( a* n9 t M, v白酒 5cc 0 P/ S9 K( j3 l h/ |) |
蒜頭 2瓣
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作法：
6 S9 |; k3 T0 H8 N8 D2 @4 B% h b1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 / w" M- ` t' I
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 ) p; ]2 r4 L, l- q! d4 m
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
