[轉貼] 蜜瓜三文魚沙律

材料      
8 w6 [6 P/ m: |0 {0 V3 U蜜瓜 一小個 (切粒) 　 8 O3 {6 Q) Z- j( M
Dill / Basil 香草 少許(切碎)
" d, ?7 o3 U0 R# @; U) x' C( V- n: m三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
, ~2 ~4 a+ g( K% w* G9 T忌廉 (double cream) 200亳升
3 t# h+ h* n1 q1 `胡椒粉 適量; u% E$ f! N( _# Z# s1 C" H( ]
　
4 a3 M$ p% S" _2 x. M2 S製作過程
; }6 u  k# Y5 z1.  留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。' e6 |$ e) e! [" `: ]" D
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貼士:
" a2 ~* [' S$ H; i6 i1. 注意上碟前才可加忌廉，以防止沙律變成水汪汪。