[轉貼] 蜜瓜三文魚沙律

材料      / O- _8 e$ I( s8 ^" Q
蜜瓜 一小個 (切粒) 　 / C. O7 D6 f' T" r5 Y
Dill / Basil 香草 少許(切碎)$ \6 u. t  J2 w' j/ d* _
三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
* f, o+ f5 ?  x8 ?  F* g6 L, c( C忌廉 (double cream) 200亳升
1 {1 \+ o9 t! d, [! w' c胡椒粉 適量
* J: J. I8 ?1 O. l3 D1 g7 Z( t　
, u0 }( K9 M9 D2 j製作過程 - v9 g( @- C+ o- l
1.  留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。
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貼士:
$ S3 L3 r/ s+ ~) t$ H1. 注意上碟前才可加忌廉，以防止沙律變成水汪汪。