咖哩炒麵

咖哩炒麵 【做　 法】
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1.五花薄片肉切成適當大小，再加入所有材料B一起混合拌勻備用。
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8 K& j0 I. T; Q2.高麗菜成小片狀；青椒、洋蔥切絲備用。
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3.熱鍋，加入沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉變白色，再放入作法2的蔬菜略為拌炒，最後加入油麵以及全部材料C，一起充分拌炒均勻即可。
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9 ~2 g) @2 b3 O  Z【材　 料】
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) u. ^. ]! r8 P0 d8 E3 _) dA.五花薄片肉 100公克 ' Z2 i2 T" T) q: v' {
高麗菜 150公克 : P( W2 j  {; ~; Y5 M
青椒 1/2顆 ' }8 k' C/ w8 q2 C7 D: `3 e
洋蔥 1/2顆 & e& o7 j8 b( a
沙拉油 適量 ! F+ Q  v" b+ S' v% ?
油麵 200公克
# h* X6 O/ X, r2 pB.醬油 1小匙
7 Y3 f) \+ ]* O, L# }$ F8 n/ ^$ I7 B米酒 1大匙 5 P- p8 x) {/ V3 y$ d
印度咖哩粉 1小匙
9 S& L, |, `% BC.蔬菜高湯 100㏄
) G) m& C5 ?* ]# L9 K9 T米酒 15㏄
6 K% L+ y* y9 ~# f* R( |印度咖哩粉 15公克
9 i4 X6 o1 z; R! y: g+ k0 T鹽 3公克