樓主
大
中
小
發表於 2008-7-17 12:02
只看該作者
炸豆腐
炸豆腐 【做 法】 3 o( V' x/ r5 l2 ^, p; g8 I
/ |" G. ` |# H% ]9 p
1.蛋打勻；嫩豆腐切方塊備用。
5 |9 Y+ ]6 k3 ^0 ~- D
* I/ | s( x! t2 b Z y2.將作法1的嫩豆腐塊依序沾上麵粉、蛋液和柴魚片，取鍋倒入沙拉油加熱，以110℃的油溫炸至柴魚片變色即可撈起。
& _ X2 j1 C4 m( V
( U; ?% u9 b3 u, m( [ 8 \" a9 m0 H* y2 X J$ {- W
5 B; L# f- o/ ]
【材 料】
0 ]: p- g& c0 W+ ] $ ^* f0 Q0 r! K2 r0 D f* F, H# k
嫩豆腐 2盒
! z5 N+ i& ?' b# ]7 E3 y蛋 2個
( T- ]. }( ^# _. `2 o麵粉 適量
( V- c7 M' E( _- c7 m柴魚片 適量
3 B+ K/ R7 L" P沙拉油 適量
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
