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發表於 2008-7-17 12:02
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炸豆腐
炸豆腐 【做 法】
* [: t) ^; a7 U. b1 \# L! P1 K2 @! J- d
7 m2 x0 [8 Y6 o9 ?1.蛋打勻；嫩豆腐切方塊備用。: e T1 P2 C% P
4 H3 k6 G1 C; j9 Z# ^ T2.將作法1的嫩豆腐塊依序沾上麵粉、蛋液和柴魚片，取鍋倒入沙拉油加熱，以110℃的油溫炸至柴魚片變色即可撈起。 5 D$ N2 o+ ?& b& E
( N9 G/ @! B) \5 I( j8 @% t) x- a $ K9 g6 q4 [; l3 o0 p; Y4 v( n8 S
* j2 U* T( R) c1 X3 b8 W【材 料】
# ]/ A& E% }1 y N0 l. A/ c
5 v# J7 k: f) D6 x嫩豆腐 2盒 4 `5 y: \; y P) g" B- ]
蛋 2個
, q, `% T. B5 l4 C7 v4 V b麵粉 適量 ( a6 j+ h$ L/ Q
柴魚片 適量 0 c: {* _' G6 A1 g3 W+ w$ N
沙拉油 適量
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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