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發表於 2008-7-17 12:02
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炸豆腐
炸豆腐 【做 法】 % R; v3 x6 U4 c# S
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1.蛋打勻；嫩豆腐切方塊備用。' i/ ]. V! s! p3 n% t# ^4 Z
# R7 m$ E3 | {" X2.將作法1的嫩豆腐塊依序沾上麵粉、蛋液和柴魚片，取鍋倒入沙拉油加熱，以110℃的油溫炸至柴魚片變色即可撈起。 ! n7 d- T+ g4 R; s# D
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【材 料】 0 b5 S' N/ t, L+ B3 e. K
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嫩豆腐 2盒 8 n( t1 o6 P- N! x+ q( g( Q. `
蛋 2個 ( Y8 [" ^$ o0 D1 z: {" j4 C) F4 l
麵粉 適量 8 H/ z' W: X2 u7 e' w+ G' c) I
柴魚片 適量 0 z# C7 D C1 K/ v; ^5 w3 I$ M
沙拉油 適量
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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