樓主
大
中
小
發表於 2008-7-17 12:02
只看該作者
炸豆腐
炸豆腐 【做 法】
( A" e2 l& F7 n3 z! w, U$ n- r
; g3 e# O) ~8 Q1 v8 Q1.蛋打勻；嫩豆腐切方塊備用。' o; ?4 w, n. q
& F# N! ^) O& y e" y, b
2.將作法1的嫩豆腐塊依序沾上麵粉、蛋液和柴魚片，取鍋倒入沙拉油加熱，以110℃的油溫炸至柴魚片變色即可撈起。 : e3 L$ `" m# n# h+ W [! i
; r6 s5 P0 e" A3 V
0 k( j {% E) O7 o, Q3 S
3 [/ P0 V& {8 \1 |4 f8 y
【材 料】
; {- m- X! u. _; C4 T" l8 }( I0 { , u1 _# M l' O2 `! `5 Y5 N
嫩豆腐 2盒
~ L0 R0 Q% m蛋 2個 v( F, t7 G1 Q1 f! ]
麵粉 適量
- v6 x2 o E% N# u+ Z( I' O% Z柴魚片 適量
5 _% x @ P! q# x' @( D沙拉油 適量
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
