咖哩雞(3)

咖哩雞(3) 【做　 法】 + a4 Q8 J. ?# s9 t, M3 U. Y0 I
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。: t# z7 w8 i1 f! w7 x, h

% S+ x5 ~% u' w" p6 f2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。% z0 G" G& H& U( I, @( m. r

1 h6 |, j5 z4 F) u3 I0 u' J3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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) I% c: p$ F! a% |' d【材　 料】
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# M' `6 R' }5 `: _6 |雞肉塊 460公克
4 X4 Z9 b6 E  H" O3 i咖哩塊 5塊
: Y3 h: M# X6 p# m4 i  I% j+ ~洋葱 1/2個
  N, D, m2 w4 \. X) z$ C紅蘿蔔 60公克 9 d, y% t/ ?& l, q& G
蘋果 1個
% q! U4 |. q# Y8 [( z馬鈴薯 1個
9 n# H. i" h" h" G水 1000c.c ( C' f* K+ }: o6 p
沙拉油 2大匙