咖哩雞(3)

咖哩雞(3) 【做　 法】
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" h* j. \+ N' J1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。3 ^2 u% R( t  q. U

; a! ]/ z% a+ G" a2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。9 G8 q! f  x. \, Q& `

0 {# b# w. H0 ]0 U0 _2 {3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 ! D! l# Y3 P) e  ^, {
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6 l8 q) k9 \5 W: N3 h  F" O( X【材　 料】 ( x( ^- A$ h4 L; X5 `0 y' ]

" W$ |" f$ g! G/ b雞肉塊 460公克 $ G9 u* i1 O" Q5 |$ l; L- f
咖哩塊 5塊 2 R( l: P# Y' \3 [9 n) I6 {
洋葱 1/2個 0 k/ W8 Y- X) N4 R. B! Q" L
紅蘿蔔 60公克
, ^6 V% B! s! T& u蘋果 1個 # d) R. c( }; Z& A
馬鈴薯 1個
8 ]! K* s, i% D( |6 o- Q水 1000c.c
6 `9 F- i( k* N, O$ I1 K6 Z沙拉油 2大匙