咖哩雞(3)

咖哩雞(3) 【做　 法】 , x& \# y, G2 c" J7 |* L% n! M
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。# T( c; m  l+ N+ z0 v4 \4 m9 L

" S, k0 w: o# c0 w2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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: `" }/ `$ ?) q. h, n【材　 料】
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# ?: n' E; ~6 p; z4 I" f雞肉塊 460公克 4 z8 @3 P0 F6 h6 A( x6 b
咖哩塊 5塊 & b1 [. W8 H5 r6 {$ g4 s3 p
洋葱 1/2個   ^/ K2 x9 [# o3 \) H
紅蘿蔔 60公克 6 `. `7 f5 d) X  X$ N
蘋果 1個
! d( R6 k* n+ W9 e馬鈴薯 1個
4 A$ C3 {+ `# C: j6 T, l, E水 1000c.c
5 W* V1 v$ g  t5 p% \沙拉油 2大匙