咖哩雞(3)

咖哩雞(3) 【做　 法】 # [( O9 I6 B* E" c7 e; K, K+ [

( ?' c3 r0 ]8 Q; ^" F  Q8 \1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。* ~5 i. |7 g3 |+ a  Z
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 $ w, o7 @; N6 x
  
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9 c. c! _6 b5 a+ c" R: }4 `1 R【材　 料】
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雞肉塊 460公克 % L% d& \# d, g5 L2 T# g$ V
咖哩塊 5塊
, J6 s7 Z% u9 G) O8 D1 \# E+ L5 q" m洋葱 1/2個
3 J8 z; A1 ~+ m% }9 W3 b5 ~紅蘿蔔 60公克 9 v  Y- ]% f: q" N6 m
蘋果 1個
, T6 g! F, K- K' \. {& ~馬鈴薯 1個
+ c! e# i4 q2 U; z* p水 1000c.c
8 m# n' p# r% `/ ~" N/ f沙拉油 2大匙