韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 . Z2 ?; U% Q4 _2 ^; r4 W
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。) h+ f6 j; y( ^: G1 D

, E! l' I2 o# ^1 E2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。# l+ B9 [7 C3 g8 W# R5 c4 l- f% `
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3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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" j. [# L/ t& N6 |5 W. O! E% L# {【材　 料】
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長條甜不辣 150公克 / h7 a& u7 S0 l) E3 X: S
韭菜 50公克
& B% M7 _1 h$ t  w, O( d' s紅辣椒 半根 5 c" H8 O+ |( d6 P8 X7 x2 p0 t
油 少許
% _1 s3 ^) c) y# i# S8 |水 50cc 5 ]4 N5 ?8 `3 F9 m# E! ]3 @. K
【調 味 料】
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- u4 J. \: `5 U7 ]* D5 c+ e醬油膏 1茶匙 : i7 w+ j$ @- V
細砂糖 1/4茶匙