韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 & D0 |. m; ^" M2 G1 ^: Y

. ^- b) B9 d; D3 x: L  L6 ]0 o1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。( A$ F( `/ l& R, i* K1 l
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。4 g2 e9 z' T3 P, A7 Z0 n% L
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3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 3 W% G/ F# Q7 v
  
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0 I( n$ p$ _9 Y. M7 |- a【材　 料】
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) K, J: r# y8 D% K' r0 `! ^長條甜不辣 150公克 0 N8 [& z7 C; f8 }2 D) j' j3 {
韭菜 50公克
4 Q6 S) P- m4 v$ H1 @0 y+ u6 A: ^紅辣椒 半根
7 }3 F! Q* C& N油 少許 ' ^9 ?' g5 ]  _7 |" T! ~" ?
水 50cc ' }- N) b( a: t; d+ o5 a$ a
【調 味 料】
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醬油膏 1茶匙
8 C6 J. r" M3 b' F" _5 D* Z0 z. k細砂糖 1/4茶匙