韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 ' @( |& q  x/ w8 f4 ]4 O2 R% x. J. Q

' W2 r- a7 l, Z9 d. m  X1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。2 B, a. t+ l- G" ?

! E2 u! ^7 @& b' p; N3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 ( d+ s/ A  _+ e8 C6 R2 e' {
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. m; B; _: V& Y; I【材　 料】 ( m: s; s/ ~* |

9 T1 ~# Z7 J. p* n長條甜不辣 150公克
& N* {  J) z* n0 |& t" u" y1 }3 d韭菜 50公克
4 _/ H0 l& ?, J: N紅辣椒 半根 ' K5 B# ?4 \3 b  t3 \8 f1 t* `
油 少許
/ U0 N+ F: q! s0 q水 50cc " W$ Z/ e+ _9 c! `! X3 Y
【調 味 料】
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醬油膏 1茶匙
3 S$ u+ ^2 W1 x+ n0 x9 O細砂糖 1/4茶匙