串燒甜不辣 【做 法】
串燒甜不辣 【做 法】 Y, Q0 l! I: ]6 @
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1.青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片;米酒和水混合調勻成酒水;備用。
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7 C( I7 ~) V' R$ o6 Q2.將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好,和作法1的材料用竹籤依序串起。
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, T% f# G" i' f3 J/ x# t; N3 M4 {3.燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後,最後再塗抹上烤肉醬調味即可。
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& S1 }) t6 @8 k) F 3 l2 ?9 l. w) t0 g! V% H' X
q$ M% ]2 a( f% s【材 料】
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紅蘿蔔甜不辣 2片 3 C- D$ M8 T: }
甜不辣片 2片 # Z, R; ` M4 V$ m* v- {
魚蛋 3個 ; v/ @6 R% ?5 @2 X( S f7 S+ Q
長條甜不辣 3條
+ F- c9 j- _5 u, k蟹肉甜不辣 3條 + ?) [: Z% {7 T R( X2 G
青椒 1/2個 , C$ ?' j+ I/ \ F& w+ u$ K
洋蔥 1/2個 0 Z* E2 \2 q6 Q2 o S& s1 A
紅蘿蔔 1小段 , {7 J X$ ?4 l3 s* T
米酒 100cc
9 ]8 U; h6 `# A3 N水 100cc
# _0 T, h5 J9 V3 \" }" k烤肉醬 適量 Z) I$ g8 L3 M
竹籤 3根