串燒甜不辣 【做　 法】

串燒甜不辣 【做　 法】   Y, Q0 l! I: ]6 @
7 Z2 m9 t6 c1 b5 a
1.青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片；米酒和水混合調勻成酒水；備用。
; X* x- N7 u3 L0 F; d
7 C( I7 ~) V' R$ o6 Q2.將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好，和作法1的材料用竹籤依序串起。
8 f# s$ L0 x  x% L7 J. ?
, T% f# G" i' f3 J/ x# t; N3 M4 {3.燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後，最後再塗抹上烤肉醬調味即可。
& e9 k$ I1 A4 q% G6 V( Z" b; O  
& S1 }) t6 @8 k) F 3 l2 ?9 l. w) t0 g! V% H' X

  q$ M% ]2 a( f% s【材　 料】
- F4 u+ l1 k6 A" v # q9 P9 z! {9 f' Z- ^
紅蘿蔔甜不辣 2片 3 C- D$ M8 T: }
甜不辣片 2片 # Z, R; `  M4 V$ m* v- {
魚蛋 3個 ; v/ @6 R% ?5 @2 X( S  f7 S+ Q
長條甜不辣 3條
+ F- c9 j- _5 u, k蟹肉甜不辣 3條 + ?) [: Z% {7 T  R( X2 G
青椒 1/2個 , C$ ?' j+ I/ \  F& w+ u$ K
洋蔥 1/2個 0 Z* E2 \2 q6 Q2 o  S& s1 A
紅蘿蔔 1小段 , {7 J  X$ ?4 l3 s* T
米酒 100cc
9 ]8 U; h6 `# A3 N水 100cc
# _0 T, h5 J9 V3 \" }" k烤肉醬 適量   Z) I$ g8 L3 M
竹籤 3根