鹹酥甜不辣 【做 法】
鹹酥甜不辣 【做 法】
* s1 |" B g( W7 {
9 X1 A, n+ y8 I$ R( f* T3 i( H1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。
8 u; C- E6 P5 G9 Q * @+ K. F" C# b, q
2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。 1 P/ V. s5 W+ I, _+ F) v
" S3 x( I9 _7 W. z& n0 G+ D
% Z4 E5 }; ?8 G6 K& q6 q ! q/ }1 g9 V3 V% X$ j0 c2 M
【材 料】 ; L# W2 m' _4 Q9 U7 o- P% @* ^, t2 H
7 T. ~0 T' n; f# A, H1 Y" w片狀甜不辣 2片
, V4 R0 H7 t% G# a長條甜不辣 5條
3 \9 h6 t, O5 r/ ]1 B# s8 p* D米血 5塊 + N4 d" d* |' W2 l
九層塔 30公克
& K2 w- p: N! z& h6 v胡椒鹽 適量
