味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 3 f0 g$ g% B, }$ N  s. p" A

9 P7 [" ?+ i* o/ V1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。) Q; D/ D" C% L; f
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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& F6 Z2 ~0 y+ r" x3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 & G2 r+ H% ]! ~7 Q2 z6 y* T
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0 x4 c/ |% Z0 a* n【材　 料】 ' i6 @2 [: j1 {- ?7 @0 f$ \" l' r
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麵 150公克
( z2 C3 v* k) ?* e8 e0 `. E白芝麻 1茶匙   ^+ |3 F: N" B& K
海苔絲 少許 " I1 E  n# U) C5 ^: v! H6 a4 R* e  G, {
蔥花 1茶匙
6 c' r; u8 H4 y/ Z5 |* ?' I, H4 Z1 y' R) E熱水 80㏄
0 ~6 T2 a* W3 L: q5 `' l【調 味 料】
0 U' `8 l$ z6 t- c0 k2 Y; P$ f* r# k
) I4 h/ C6 b+ U$ L味噌 80公克
( M# m  l; W6 a. T. Y' C6 |+ W糖 1/2茶匙 ! @% U* Z+ `2 Z) G6 [$ T
鰹魚醬油 1/4茶匙