味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 . Z( h& W) C% G/ l+ ~2 C
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。! i# ]1 ^, X2 W* T& \& |$ q/ O
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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【材　 料】 & F3 V# a( A$ N

7 s5 {9 L( M, _& w4 E+ J! R# ?麵 150公克
6 D  }) D( E, ~& j6 \白芝麻 1茶匙
2 _4 K  w! j! v  m; Y海苔絲 少許
7 b  `# O* h0 z+ E" |! H% x蔥花 1茶匙 3 Y/ B/ o" V* z- T; F
熱水 80㏄ ' X/ h4 S% m3 \" E% R6 C7 g" w
【調 味 料】
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' i; O/ Y& i( C) r7 u5 ?味噌 80公克
$ ~. F7 X* |, ~  s1 ~+ o糖 1/2茶匙
7 B4 D: c, X/ S% Q鰹魚醬油 1/4茶匙