味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 5 a- d8 c, E4 m& w# [
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。4 g% I& A2 y$ Q' W- ?; Y: |: v
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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( T1 [9 p! G& q& E4 _' U3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 5 I) Z' ~' I% W2 K. E+ R$ p/ E" _
  
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【材　 料】 / H, u+ G4 N& q4 K; u  r

/ A# m6 U; M9 O5 h( B6 S# K麵 150公克 ! I2 Z  u$ q) U
白芝麻 1茶匙
0 M2 P  T/ B) O3 p2 b3 U海苔絲 少許
+ Q% L* [$ L1 T蔥花 1茶匙 $ u5 P" S/ r( Z; @/ @  _  Y
熱水 80㏄ 2 n( D6 \5 ^" n7 X( x; I1 S
【調 味 料】
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味噌 80公克
: d' x7 c3 V( N+ h1 H, o9 R5 K  ]糖 1/2茶匙
/ W; U6 G6 w, u/ f% G鰹魚醬油 1/4茶匙