味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】   q6 v" Y8 ~. j7 R

0 \9 Y- V  ?& h# ?2 ~3 O! z. g1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 ; t9 q! M/ `$ n; k" y6 d
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9 X$ s! V* h- L' q) ]+ G  U" a* o: T! I【材　 料】
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/ v$ `' P: t  X: N' n4 y, N( Z. z& f+ i麵 150公克 7 b$ f/ X" Z# F% [1 V. |
白芝麻 1茶匙
( [' y# r4 s/ _+ M/ k海苔絲 少許
- D' ~3 b6 I* c( q8 ?蔥花 1茶匙
1 C! j$ f0 x# \* {8 _' n" {熱水 80㏄ + b8 n! _0 B" z) `; X
【調 味 料】
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味噌 80公克
$ C9 G; s4 L+ W* n* G; w3 C糖 1/2茶匙 2 a) S* C, b' [
鰹魚醬油 1/4茶匙