昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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; W4 M; I& l# f( R8 h1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。" z! A) d+ D  _& ]
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 + E- W% ]1 \' D  ^- G7 m" X2 C
  
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: n3 L; {6 O0 P' A6 v【材　 料】 / W# n9 X9 ~# X9 `( s2 U
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鍋底材料：
" X  _# Q8 T8 ]% Y# ]2 }水 250㏄
1 X1 E; V* C! i" N7 `1 j昆布 1小段 6 W* O) U( p5 l; L& m
火鍋材料：
& e7 L6 @7 ?8 |2 _6 L大白菜 4片 & [) \- ^1 @/ ?2 j
蟹腳 5根
6 y! A' ]% A0 ?& Y冬粉 1把