昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。! R% R  F4 h0 o3 b' g

5 f5 r' K0 D# T2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 . _' @3 G# f. J; [9 E& \
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2 s! Y) t$ a2 |# M7 M& b  S【材　 料】
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鍋底材料：. i6 J. |+ B! A* y& v2 j0 Y# M( F& a
水 250㏄
6 w5 X7 q7 _: O; L昆布 1小段 $ F  ~( r5 l# I. _' E' d5 p7 v: y7 U
火鍋材料：
$ h- h, {0 n% W大白菜 4片 , P8 V" p+ d( b3 n, q
蟹腳 5根
- x2 p, L( d9 w: }2 _% C% A+ v冬粉 1把