昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。) W; B9 M+ R. C  z: A
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。* B/ U; f0 u% S

- P( i5 w8 r! u" \8 m4 d3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。6 Y/ [& d# q  w

, V1 J6 Q! @' b- F9 |4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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% Q' e, h6 d: h4 j) z( g5 V【材　 料】
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# z7 U: V* B  v" n鍋底材料：2 x2 p! T' ~5 k' k# o  ~
水 250㏄
- g, |9 P7 p1 p  X5 d昆布 1小段 ( t6 \. [+ Y. L; W+ @: F
火鍋材料：" z) n1 E  g) }; X/ o) J
大白菜 4片 5 z/ B% g5 h+ F- \6 N/ j
蟹腳 5根
; H$ L, H6 _5 j冬粉 1把