昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 ( N9 P3 x/ j& E- a: O) n

4 n- B' D: a- @! I) c) i/ W1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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% B9 X2 k2 ^' a, w2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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! N# ^3 C6 k& c+ [5 r3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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9 q! ]: g+ \) h& J4 A) h0 K4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 + r6 K7 _; u; j4 B/ V! n2 ?0 L( @" j/ F
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9 [7 q' o# a( U4 d' Z, s9 x; q! y. J【材　 料】
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鍋底材料：
- G9 X' x2 f, U( F: H7 B. O水 250㏄ 9 b5 S" R! A3 [0 L
昆布 1小段 5 P2 x5 u- O! I0 ]* F' A, @9 ~
火鍋材料：3 F) t& \0 z& T9 I' P  B( j0 P% o2 t- ?
大白菜 4片
3 Q4 z! ^: a  b蟹腳 5根 ) z8 T  G) U( Y  z5 ?! m) c
冬粉 1把