昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 1 `) E; P5 Z' s# o. a% k
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。- a! t: W, U* R4 c+ u9 ]# @
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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* ]) Z* J2 u+ @0 e) B4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 - E& j% ?3 i& k8 d# K
  
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【材　 料】
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鍋底材料：. t4 h+ E+ ^6 U  U) f, g
水 250㏄ ) m7 h; p; h: j9 F' Q' y( B
昆布 1小段
) e' B1 x% e0 o) Q火鍋材料：
; Q/ L5 T8 ~& X7 Y3 ^大白菜 4片
9 m8 J3 q5 D& S蟹腳 5根 3 n5 ~( ?8 Y5 }9 J
冬粉 1把