鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 " c& N+ C$ l5 V2 x/ s5 p

( ?0 ]1 ~) J8 H; `9 `* f" O1 n' B1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。0 n3 b, j7 I6 `  E. P
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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4 c  U, D0 `4 ^) K& ^3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。# G' @+ l* h8 M8 w( X
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 ! k6 o# D' o: ~3 R5 a
  
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【材　 料】
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& f& Y9 o7 `: M. E. c" z; L蒟蒻麵 200公克 , q# y. y) j; I* [' z- `
蘋果 1個 ' l5 {4 q1 J( ^7 y: Y* Z! [# y' A
鮮奶 100㏄
/ f7 Z2 K( ?! W1 r( G; g1 i【調 味 料】
7 {1 t+ w* n) K- o' N; I5 B
' I1 T, j1 x  D% [美乃滋 100公克
( f- L/ A2 F  w& z' I6 e) V- P白醋 1大匙
% k3 {8 k! c* B5 \, C" _  W( ~鹽 1/4茶匙 5 k2 O9 j) X4 y  f
糖 1大匙