鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 2 z8 |: B# I) ]6 q  b2 F. g
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。4 r+ j+ B, D# A* Z: M* q; b- Y6 T
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。+ B9 }! D5 _; m. ]5 ?

; r. M& X$ B0 J: |. X( B3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。) E/ Q4 V& g2 o( d
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。   u: c7 X- p* F0 @! h% `7 C2 o& T1 Q
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- w1 e, V: x9 \! `3 A【材　 料】 9 ~. V$ f7 [; F0 x  j

, r5 f! }) `9 i0 a) s$ M蒟蒻麵 200公克
6 V5 n( k8 F: R1 @- d; I蘋果 1個
, c: b+ z3 P6 y7 d. I+ z* ]鮮奶 100㏄ $ @% `+ T# c8 ~# A, F/ l9 m3 i0 e' N
【調 味 料】
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+ f. z) L9 [7 h0 G' B美乃滋 100公克 : |( Z, V$ @0 B9 v
白醋 1大匙
. r& L/ }, ^  C5 L# ]' m1 {鹽 1/4茶匙
2 z, Q) k6 n3 y& q2 G糖 1大匙