鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 # ^& k& k4 G. S9 L  o/ k
* {9 ]! F$ g7 H, @" k4 m: a$ e6 M
1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。5 Z4 s. {7 o8 z% h4 G

- \  Z3 {& m6 ~8 c2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
7 V0 M: e: P& [8 r, g% |9 i
" V* |+ L) _% K6 u6 k! C: y3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
& r! y' r7 z9 K, n; ?( D ; G. @# I% T- Y6 u& H
4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 ' G+ h* T. E2 D0 k& s/ U7 t
  ' @$ P, X6 q( a4 K

8 H2 }, i0 ]  i6 P. v
+ C3 y/ V, Y- Z% \1 r; h. f【材　 料】 / f, F4 [8 v5 ~% b; Z
: C) ]7 a3 K7 e9 F& u
蒟蒻麵 200公克
, ^# ^7 H; z3 T5 j2 \/ b7 W- `  G蘋果 1個 0 Y5 W' I1 A" p
鮮奶 100㏄
& j3 I6 G0 }2 |: Z! a/ X【調 味 料】
$ P" w# E& o  V# `: L
% M1 T. A7 n$ C" f; D美乃滋 100公克 8 X. f4 o/ B8 r: R# p# `, a. Z: T$ s
白醋 1大匙
' [" T5 j; U# l) R: U鹽 1/4茶匙 # P* I+ \+ l, g( E3 P
糖 1大匙