抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】 ! ^* H5 D/ [9 A# ]2 p
0 j$ m8 @ m5 E9 P: Z4 o/ S1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
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2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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4 R. s0 ]0 p# \& v* f【材 料】 7 U, A: |& j; t3 H
/ D9 j5 m& E5 w" N熟麵 200公克 8 ^1 y2 C" ~% D
熟雞胸肉 80公克 2 m' z/ z5 o+ [9 O6 m
熟白芝麻 1/2茶匙
" P, `5 A% ~, o9 T海苔粉 1茶匙 7 h5 @, X4 K& a# S7 N) x9 w
抹茶粉 1/4茶匙 2 i0 W7 Z6 u) N" } H: B* r9 h
美乃滋 2大匙 : P$ |) u, G; [, L1 N0 ?
開水 30cc
0 ~4 \0 B& h' A* a) Y" e# ~/ c【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
