抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
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1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。- ?2 @# r" O; h L' I
. b/ P$ v+ k. ]% l2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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/ P4 k# `( m7 K: T【材 料】 5 b( u. F2 X: m7 ?, Z4 N
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熟麵 200公克 1 }1 H8 v- F2 c$ L; G' y" T- A8 l% T
熟雞胸肉 80公克
! P9 @9 S7 i7 s' P9 H$ r% j熟白芝麻 1/2茶匙
/ X9 G( m5 V" @* Y, G# ?$ h) |$ A海苔粉 1茶匙 + [2 u" g5 u, v; X* @ A! O4 w! ^
抹茶粉 1/4茶匙 ( ]4 Y2 {$ `+ d9 t5 |
美乃滋 2大匙 ) u# e( W4 g# z# t
開水 30cc
1 o5 _1 j& `9 e2 |1 ~【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
