雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】
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1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
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2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
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0 m) x$ k9 U4 t S! i1 T. o3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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) S5 H7 R5 K2 u* D$ T( f- W; |4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。
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【材 料】 ; I: k' \8 j! @! t/ H! X" W& I
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白蘿蔔 1/4根
, T' n' D* u# e5 w/ N( W水 125㏄
3 @ `2 z3 J0 T1 h0 ^9 U9 ]鮮美露 8大匙 - ?1 [% e$ U- a: m: F! A, n
煮物料：
! e/ [. I1 t, g X: @- V冷凍炸蝦 6隻
& B A* [8 Q! c- Q% L冷凍炸雞 6塊
