鮭魚石狩鍋 【做　 法】

鮭魚石狩鍋 【做　 法】 ! l; X1 Y. r: a( w5 ^
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1.先將所有煮物料洗淨。7 j7 Z# F! k2 b
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2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。8 s- m1 y) G% ^9 N- F7 {

# H2 e- u# m/ F0 v1 a. t. m5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。 , E% k, J7 K, V  T" S- \. x) r
  
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【材　 料】   g+ s! `! i; W
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湯底：1 j8 N. s# G8 X0 D6 d
水 250㏄ 4 c+ N; ?/ N: N) T% t
昆布醬油 2大匙
' h" ~; I. y' H, J味噌 2大匙 # s0 z4 _6 J; H! }& Q
煮物料：2 x  X/ M4 U/ N/ W
鮭魚肉 200公克
" h9 |/ L& q' {! q; m3 l白蘿蔔 200公克 ) s- [1 j+ a' g
豆腐 1塊
4 `2 v1 k2 m" G+ t鮮香菇 2朵