鮭魚石狩鍋 【做　 法】

鮭魚石狩鍋 【做　 法】
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1.先將所有煮物料洗淨。5 a* A( E5 n: a0 ~$ k% ?: c+ e, w

6 `* i7 U" g0 e8 X4 t2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。
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5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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0 ?5 H4 x$ g2 ^$ D* s$ M) F! J【材　 料】
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湯底：% C2 M: u8 Q* O) L! [) r
水 250㏄ / k4 Y$ O6 O( V4 X! y! }
昆布醬油 2大匙
" `  p  u- A' \! g味噌 2大匙 - y7 ?1 c4 k2 p: |$ V9 r
煮物料：8 j8 o+ {, S9 x: p6 F: G
鮭魚肉 200公克 8 [; l) M4 z! n3 w/ M. B
白蘿蔔 200公克
2 U  Y, n2 q! C7 y豆腐 1塊 ' i1 k( u0 {5 T8 b7 e  u. ?
鮮香菇 2朵