鮭魚石狩鍋 【做　 法】

鮭魚石狩鍋 【做　 法】
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1 l0 o/ H7 z, J, w. m1.先將所有煮物料洗淨。
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' @1 k  D, t' q& u2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。( m% s& e9 m5 ?

$ H1 B1 G3 N& I9 h4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。- @& R$ |, X$ G, I8 S* k0 X, x; N

  d1 w. h/ ~7 e7 L& f5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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( A$ S- h9 Q9 x# ^5 a% W% A【材　 料】   l1 _2 A% V; W( H$ F3 c) N* G3 ?

  t/ R  B% _6 C- ?8 N: R5 z8 _+ i湯底：% u3 r3 s' q6 l; d  H
水 250㏄
9 y- N" E$ i$ e2 `昆布醬油 2大匙
; T! g; r( N  s7 ^/ [5 h9 `0 L, }味噌 2大匙
+ G- h# c+ _9 R) h/ P煮物料：
2 m8 p" `: C/ o4 W鮭魚肉 200公克
2 ?! ]" {. N( J7 Z白蘿蔔 200公克
; o" ~$ m5 I# o$ N- f! w豆腐 1塊
& s) o. `+ ^5 z! W( U鮮香菇 2朵