味噌雞丸子鍋 【做 法】
味噌雞丸子鍋 【做 法】
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1 }: W, w. D& u6 B1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5 g m# Z0 @4 a2 r5 d
) y$ ]3 ?+ E. C* ?2 R8 A/ W+ @1 g7 s2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 - z( u1 P" q. ]8 I% _
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【材 料】 ( t) }& w$ _# S$ c, ^& j$ }
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鍋底：! v% T0 ^0 J3 r0 {, J' G9 R# t" p% n
水 3杯
7 a9 a# r7 s# \! x昆布醬油 3大匙 + s% q* [1 O5 q6 i! U, n! U
糖 1小匙 $ }: `4 F6 C; ]4 l% n2 {$ r
鹽 1小匙
( C: [6 o0 f5 y" k; W煮物料：
* M$ v7 N6 {, N, w8 i& O% ]雞肉丸 10顆 2 z; h. _" t/ m% {, I& t1 D
雞蛋豆腐 1塊 3 n, {" Q) G7 \( J g* c
烏龍麵 100公克
- s/ k; h6 X8 r$ F& }; Q4 P6 g蔥花 適量
