味噌雞丸子鍋 【做 法】
味噌雞丸子鍋 【做 法】 , b p5 u9 I7 B& i2 P( j
2 t K, v4 N! r# y2 E1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。# }# P5 q; r4 S; y% G
+ s$ v& ~. R9 P' D8 j2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 . g. N* s9 r- w1 x0 w
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【材 料】 ! i1 F& U, \" m- H/ [: B" j
8 ]7 b) M8 K, A k/ `1 Y鍋底：
+ T+ z, {5 u0 T) Q水 3杯 / M, |4 v9 X2 H/ b3 P) X( l
昆布醬油 3大匙
& Y4 [1 T @6 b5 R* @- O糖 1小匙
* r& a+ ^0 S8 k1 e8 h鹽 1小匙
" [$ k6 P1 K# r9 |$ z煮物料：' O1 U {" Q& h: B- d0 q$ d
雞肉丸 10顆 $ K9 |- v& t) f: C `, I R
雞蛋豆腐 1塊 - U6 ~0 F0 Z- Z$ c* a
烏龍麵 100公克
! I5 p+ R! N0 F1 r1 s4 p蔥花 適量
