豆漿拉麵(1) 【做　 法】

豆漿拉麵(1) 【做　 法】
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1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。
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& m9 W; Q1 T' \4 w/ Z+ _2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。
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3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。
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4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。
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【材　 料】
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原味豆漿 400㏄
* j6 y$ y8 ?9 n0 B( {3 j高湯 200㏄
9 E8 }: H% {- ^0 C5 u9 Y拉麵 300公克
0 M0 o* P+ f4 i8 W! E2 _9 z6 i豆芽菜 30公克 ! x# B, B: A( g0 g5 R7 K. A
海帶芽 10公克 : i  [! U# W3 X+ n# h4 T
玉米粒 40公克
% K9 h$ e7 i- O7 Z; P叉燒肉片 4片
# M4 {2 r8 `( f0 [6 _6 C滷蛋 1/2顆
' s- d/ P1 R- s* i蔥花 10公克
2 `) p6 \0 z2 l3 X【調 味 料】 : G+ T& s5 V+ N" A2 }
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鹽 1/4小匙 . V# I3 Z+ I) |9 w# M7 {
雞粉 1/4小匙