豆漿拉麵(1) 【做　 法】

豆漿拉麵(1) 【做　 法】
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1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。
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2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。/ a# e, ]" E7 I7 v+ J

3 }) S% x6 i; M9 [" M3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。
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4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。 % p# \0 H* b$ Q1 J
  
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【材　 料】
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原味豆漿 400㏄ / X) A3 z* |9 P- l2 B
高湯 200㏄ ' y* g' u: M$ c. L/ d
拉麵 300公克
/ \' \5 z$ o  a* y( K豆芽菜 30公克 7 N* k* E) p$ I+ ~3 {) [
海帶芽 10公克 : ^( I! X, l: L& q
玉米粒 40公克
% ?- k% p! H3 G+ ~3 \+ O; x) a叉燒肉片 4片
, I' b3 n1 w0 b8 F滷蛋 1/2顆
9 q, \0 X9 o9 [0 D: D/ H5 i4 v蔥花 10公克
+ T$ I* x% r8 l5 R' S【調 味 料】   _$ C. J& N+ r4 |3 H* V: N
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鹽 1/4小匙 3 o/ J! g7 _" v/ i+ a; X
雞粉 1/4小匙