沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 ; m) p6 A& L( p. S4 `% ~

- N7 }$ w4 r3 S1 \1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 ) I, A/ G* o$ c! n( Y7 S
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
1 h! g  }4 T7 [8 n+ a0 }3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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/ M7 k* j) R: S1 _【材　 料】
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3 R  ?- V: S$ }% \+ ~, h9 `" g牛肉片 150公克 1 A: p  ^3 W9 a) ?: j  \
拉麵 150公克
9 J" a6 k& j+ y8 _. V; d7 r油 10㏄ - `$ a5 r4 c3 y% b+ a# q
洋蔥絲 50公克 ' M+ M1 e- F# U% Z5 l$ _+ ]: V
沙嗲湯頭 500㏄
. \3 c7 q. n+ u  s+ ?花生粉 1/2茶匙 9 B* M3 H1 B2 V8 {% f0 k$ z+ N( L8 o
【調 味 料】
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; O! }8 \+ C" O; F; @1 YA.嫩精 2公克 # c: U6 I9 f8 y  g
蛋 1/2個 7 T' ~- G6 D' ]7 D& F. `. |
水 10㏄
7 g% ?5 {" R' J* c醬油 1茶匙 , f& q, Y9 K  r  i9 z( t' }6 i
糖 1/4茶匙 . u' g  X) p4 A- w6 g' ]
太白粉 1/2茶匙
, y% ]  ~. w1 K" @3 pB.沙茶 1茶匙 ) ]3 U3 i! a( c/ h
美極鮮味露 1/2茶匙+ o7 E/ W- E; r
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015. - `! l9 `& p% [