沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 % q6 ]. g  N$ H. A8 `' x! U

; `  W8 K+ U3 A" ?5 R" V4 i5 Y/ \1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
9 L' N2 n! Y  S' d4 k1 f2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
% T' |* s3 k* A8 a7 H9 X3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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; D8 b- N0 ?: n7 Z$ l【材　 料】 , I) g2 s- }5 z, Z4 z1 g% [

- t* z3 M% w; ?9 p+ o# A- N8 \牛肉片 150公克 # H. H: m3 R5 Y2 C* y
拉麵 150公克 7 z1 s3 T6 Q: F4 Y8 ]7 b: B
油 10㏄
6 s% X4 K, |" c  ?洋蔥絲 50公克
. }& M% ]! W6 \6 G; @4 Q+ e沙嗲湯頭 500㏄ ) @$ _6 M- }" ]8 \+ f1 O% W
花生粉 1/2茶匙
( N7 A" i5 H. Y$ s【調 味 料】   J% b; b+ r* |; \. F3 |) ?2 r

/ h/ [( ~' {, L1 h0 n9 N9 a% B! VA.嫩精 2公克 $ I7 b" }* [, l. f" |
蛋 1/2個 % u* g9 ^+ z6 p& L0 m# M( q) r
水 10㏄ 1 Y* }+ t' ]" F2 ]5 ]% o' q
醬油 1茶匙
- h- m2 h8 k5 J: x糖 1/4茶匙
% ^* y) L  }# A太白粉 1/2茶匙 ' Y3 z6 {+ {8 M! J" E" I0 C
B.沙茶 1茶匙 , z; b  F2 y) k3 W% l" T1 j( V  x
美極鮮味露 1/2茶匙! \, a8 t5 P9 o+ K

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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015. & L8 }, M, `6 U+ U  Z