沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】
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. ~' a4 D! R2 x- r9 H  o% v  V# \1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
) ?+ k6 A2 ?- U2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。 ( @( c5 ]% h- Y# [7 p& c/ j' Z, a1 `0 B
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。 ( p( Y, A$ Z5 o7 j" _5 V, U
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7 |, W8 l4 q& Q. r% s【材　 料】 0 w; c% p& _$ p2 g) `
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牛肉片 150公克
; T7 y: G% o# j拉麵 150公克 : [9 Y+ v7 ~7 X
油 10㏄ 7 W. E% D& ]" ]: n+ i9 [. M
洋蔥絲 50公克 + z1 @: w3 ^! P
沙嗲湯頭 500㏄ # ^- O4 i; w) ?# Y+ t) w" e
花生粉 1/2茶匙 ! I% m0 o; {2 V* @- {
【調 味 料】
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) T7 \  N8 k) i- AA.嫩精 2公克 ( q9 T8 V% T" ^1 l4 @2 N3 u
蛋 1/2個
3 x/ j& {) ]$ H  p$ ^! q: J! m水 10㏄ 0 ^5 G# _' E9 ~
醬油 1茶匙 ' y; E2 N, \' i8 }8 C9 U9 D+ I
糖 1/4茶匙
# \, ^9 W: R' I9 U3 ?* A太白粉 1/2茶匙
* Y# R# k/ }5 x) AB.沙茶 1茶匙 6 u4 a. q  [2 G# o: s. m% z( S5 R
美極鮮味露 1/2茶匙' O# t0 h5 @" p0 |4 r9 d" R6 ?( ]" @
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.1 T3 |- S5 G/ w( ^