沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 1 D1 P3 H- H. p: b5 {2 u  @

  W. W, Z9 M0 b% f. }% `1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 7 c% F* S% U( d1 E
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。 ! l/ y! [! y7 D7 M
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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# ]7 S$ t, T+ C' |【材　 料】
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牛肉片 150公克
2 L; }7 n7 J" s6 p拉麵 150公克 / K6 H- ~: E; R# m" j
油 10㏄
8 l7 [% R. C# @3 r洋蔥絲 50公克 6 p9 L( i) T% T
沙嗲湯頭 500㏄ . |* F2 m4 ~$ I" ?2 ^/ m9 y
花生粉 1/2茶匙 * p# h) b; a6 {, Q8 u1 d0 m
【調 味 料】 / g# B! y$ k3 b% |% N7 V

; U0 G1 m( X) {! a/ `A.嫩精 2公克 3 E! \% ~* q; ?& J2 D% c
蛋 1/2個 0 y( a& J6 d% |3 e5 O: `
水 10㏄
- I  d+ a5 r& ^: _& u醬油 1茶匙 5 R  u: _5 n6 ^* i/ I3 w- g
糖 1/4茶匙 5 j- U( h, g4 ~& x& n" f# p1 l
太白粉 1/2茶匙 , `- M7 ?# h, C5 t; b
B.沙茶 1茶匙
2 V: G* T1 k) ^0 }美極鮮味露 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.$ O/ k9 V# W/ }5 O" D