沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】
1 a% L% {) p4 k" a; H9 z6 x % J) K6 a$ ~: D% u5 k; w
1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
% ~* F* Z$ G5 Y2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
5 D' U2 x* d  H" Q: V2 M3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
9 L3 w* m  e) R" p; y8 [# @  
6 R' x% Y0 r' o, \$ N " k. Q7 F' N6 g( ?# p, _# b/ O# ~1 I

7 V3 b+ T: k2 A& J; s- |5 x0 }! Q: e& R【材　 料】 * D/ b2 k) G$ G, L2 `4 Q  y6 s: H. d

3 d" e$ I$ O2 \( s% l& ?牛肉片 150公克 $ g: e; c8 |! e1 p$ a- A( ~: S% \: q
拉麵 150公克
3 L$ C5 T8 F5 A" @9 B, D油 10㏄ + ~, ]% f$ w  M1 N" j5 P6 Y
洋蔥絲 50公克
( ?, C! G3 n7 @: k  t3 W+ \8 J沙嗲湯頭 500㏄ & v4 T6 V+ a% u3 N" T9 z
花生粉 1/2茶匙 . H9 N* i+ v6 R. [! F+ L, q. W9 {
【調 味 料】
9 [8 b9 V4 I8 Z0 y6 z 1 Y- J) g( R, v) s  d8 q, D8 Q% b
A.嫩精 2公克
5 c- N- q3 n1 {; V- [# w8 H蛋 1/2個 - g% X$ Z" ^0 b/ D
水 10㏄
; w0 a7 N) J, k/ N, T- t1 Z醬油 1茶匙
  @$ p' P/ M/ `2 L糖 1/4茶匙
7 u* r" S7 j, F" n太白粉 1/2茶匙 7 r4 m. x1 X) T. y0 Q
B.沙茶 1茶匙 " M3 i& N7 ]4 K6 C5 J
美極鮮味露 1/2茶匙
" K: K* {' u, p2 M7 ^9 U$ v5 Y
! O6 k: m4 a4 f  y$ n8 O1 {

[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015. ! s' D) h5 L( r; t9 j  i4 r