沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】
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2 ?: A! e0 t$ N* Z' L& |1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 7 f8 G% W: |7 v" q% }, }
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。 1 y+ ~# a1 w" D% s
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。 3 f5 Y7 Y8 _) D( M1 c' k5 s
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, _" r& H6 k- C, e/ L【材　 料】
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' x; ]* v3 C6 c. T& o牛肉片 150公克 % x  A  f4 ?8 h1 r
拉麵 150公克 5 V' s% s) `. B  w  E- ]9 B/ [
油 10㏄
8 U8 L, e1 M  z( O" j9 Z( A洋蔥絲 50公克 9 Z& f9 I) ~; E
沙嗲湯頭 500㏄
5 i* G% f9 ^- {# t5 J花生粉 1/2茶匙
$ ~- i/ }% N. y/ A4 j【調 味 料】 & S& c0 j! f, ~: a+ g# U0 h0 D
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A.嫩精 2公克
+ L+ Z- H4 s3 V: d/ V+ ~( i蛋 1/2個 : Y$ O1 F/ P" m, C0 b; F4 A
水 10㏄
3 S  r6 Z: t+ }) `; H. |醬油 1茶匙
* h# o: F$ {9 b: ^. y9 Y$ a  e9 f1 }糖 1/4茶匙 0 ^% t( X  e, B
太白粉 1/2茶匙
4 P. e0 P* D9 H# x+ d. V. oB.沙茶 1茶匙
, y9 a2 @$ @1 M美極鮮味露 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015. 8 ]3 x6 a: h% v; B